【台南小北夜市真味火鍋】在地老店大骨湯頭超清爽/平日用餐週一到週四另送小菜!

2018年10月28日 星期日



台南小北觀光夜市在地老店真味火鍋,以大骨加入多種蔬果精燉的清爽湯頭,堅持無味精特別甘甜,

香菇、魷魚、蒜頭、洋蔥等爆香過,味道層次更好,推薦必點阿嬤手工貢丸、手工魚餃、梅花豬!

台南30年在地老店真味火鍋,不僅價格親民,

最大特色就是以大骨添加多種蔬果熬製而成的湯頭,

堅持不加味精,所以喝起來特別甘甜爽口,

所有火鍋新鮮食材都是老闆凌晨四點去濱晨市場親自挑選,

價格平實親民,且無低消無鍋底費,基本費一人也只要NT.20元非常佛心,

現在還有平日用餐週一到週四另送小菜的活動唷!



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推薦必點料理:

阿嬤手工貢丸、手工魚餃、手工魚冊、貢丸、梅花豬、

虱目魚柳、大腸、鮮蚵、豬肝、大蛤蜊。



⇛店內特色:

▪️食材:凌晨四點去濱晨市場親自挑選

▪️湯頭:全店無味精,以大骨蔬果湯頭

▪️爆香:三種特調油,香菇、魷魚、蒜頭、洋蔥,爆香過味道層次很好。

▪️必殺技:阿嬤手工貢丸、手工魚餃、手工魚冊、貢丸、梅花豬、虱目魚柳、大腸、鮮蚵、豬肝、大蛤蜊。

▪️唰料:冰箱自取上頭有標示價錢



⇛食材特色:

▪️湯頭:蔬果大骨下去熬煮,

三種特調油,香菇、魷魚、蒜頭、洋蔥,爆香所釋放的香甜與海味清雅濃醇香氣足。

▪️梅花豬:超香DER肉質甜·嫩·帶Q

▪️豬肝:特選粉肝 外Q,特別的鮮脆

▪️大腸:啤酒洗大腸 吃起來香潤不腥

▪️貢丸:溫體豬手打製作·鮮脆多汁

▪️蛤蜊:便宜且特別大顆肥美鮮甜

▪️手工魚冊、魚餃:魚漿擀薄皮,肉餡多汁。



真味火鍋
✓真味火鍋地址:台南北區西門路四段(小北觀光夜市A65號)

✓真味火鍋電話:06-2518346 

✓真味火鍋營業時間:17:00-01:00(無公休) 




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