【一蘭拉麵台灣店。台北信義美食】和日本相同美味豚骨拉麵~湯頭醬汁日本空運直送、完整菜單!捷運象山站

2017年6月15日 星期四



一蘭拉麵台灣台北本店今天於信義區正式開幕囉~為了提供和日本同樣美味的豚骨拉麵,

湯頭醬汁都是特別從日本空運來台,店內還設置一蘭獨特經典座位「味集中座位」60席!




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位於信義區松仁路的一蘭拉麵台灣台北本店終於在6月15日正式開幕啦!

之前在大阪時就吃過一蘭拉麵:

【一蘭拉麵屋台館。大阪道頓崛美食】免排隊分店、24小時營業超人氣拉麵!

現在不用飛日本就能吃到當然要趕快來吃吃看~

早上11:00開幕,雖然下著大雨但還是已經湧現不少排隊人潮,

Livia也在12:00開始排隊,總共排了快3小時終於吃到,大家都風雨無阻就為了一蘭拉麵呀!

店家很貼心幫大家搭了遮雨棚方便排隊,不過人潮還是滿到遮雨棚外了。

一蘭拉麵台灣店 台北美食新開幕】

✓地址:台北市信義區松仁路97號

✓電話:02 2758 3868

✓營業時間:24小時全年無休

✓交通方式:捷運象山站1號出口步行5分鐘、捷運市政府站3號出口步行10分鐘



即使下著大雨,大家還是超有毅力~




排隊時就會先拿到一蘭拉麵台灣店的菜單MENU,經典的天然豚骨湯拉麵一碗NT.288元,

比日本的890日圓(約NT.245元)稍貴一些,

但是因為豚骨湯、湯頭醬汁和赤紅秘製醬汁都是從日本直接空運來台,

成本和賣價稍高一些也就能夠理解。



菜單背面有一蘭拉麵的介紹。



拉麵客製表和日本的幾乎一樣,從口味濃淡、濃郁度、配料、醬汁到麵條的軟硬度,

旅人們都能依據自己的喜好挑選,如此貼心又細心的服務,也難怪一蘭拉麵會大受歡迎!



中文菜單背面有英文和韓文版本。



排隊排了2.5小時之後終於排到門口了,但進去後還要再排一下。



最後一段的排隊店家有幫忙準備休息椅,真是太感動了!



每一排座位前的牆上都有一塊空位指示版,以亮燈方式顯示現有空位,

方便工作人員控制座位狀況,今天雖然是一蘭拉麵台灣店第一天開幕,

但過程中帶位都還滿順利的,服務人員也都親切有禮,不會像有些店家剛開幕很混亂的感覺。



排隊將近3小時後終於入座了,一蘭拉麵台灣店內共設有「味集中座位」60席

這可是一蘭拉麵的經典代名詞,每一格座位都規畫成好似K書中心的小格子,

兩邊用木板隔成單人的迷你小包廂,讓旅人們在吃麵時,

可以不用顧慮周遭環境,專心品嘗面前的拉麵,同時也能讓味覺更敏銳唷!



座位旁貼有一張點餐流程表,將剛剛填好的拉麵客製表交給服務員,

如果之後還要再加點的話,旁邊都有加點單可以填寫,用完餐後帶著帳單到門口結帳就可以了。




每個人的座位空間就是這樣一小格,桌子旁邊有一個小勾勾可以掛包包,

其實就連我一個女生來說,都覺得空間有點狹窄了,

如果是比較高或是稍微厚片的人擠在這應該會滿難受的。



天然豚骨湯拉麵   NT.288元

大概等不到10分鐘熱騰騰的拉麵就上桌啦!聞到這撲鼻而來的記憶中的熟悉味道,

感動到都快哭了~第一次排隊排這麼久3小時就是為了這一碗拉麵呀~

迫不及待吃一口,香噴噴的豚骨湯頭,配上一蘭拉麵最著名的秘密配方赤紅秘製醬汁,

完全就是和日本一樣美味的好味道呀!




為了讓台灣旅人們吃到和日本同樣的美味拉麵,從豚骨湯、湯頭醬汁到赤紅秘製醬汁,

都是從日本直接運送來台,因此這碗天然豚骨湯拉麵真的是原汁原味、和日本的一樣好吃!



一蘭拉麵最特別的赤紅秘製醬汁,雖然看起來很紅,但其實吃起來不會到很辣,

以辣椒為基底,配上多達30多種配料和辛香料,

經過好幾天長時間熬煮而成,所以吃起來不是只有辣,還有更豐富的層次感。



一碗拉麵裡有附3塊叉燒肉,不過份量少少的,這片已經是我碗中最大的了,

另外兩片都小的可憐,叉燒肉主要為瘦肉,肥厚適中,口感軟嫩,可惜分量這麼少幾口就吃完啦!



純正濃郁的湯頭風味,香濃卻又不會太油膩,不小心配著拉麵就喝光光了~



半熟鹽味蛋   NT.38元

可能今天客人比較多,我的半熟蛋好像有點過熟了一點,如果再生一點點會更好喔!



旅人們記得要把美味的湯頭喝光光,才能看到碗底隱藏的字唷!



用完餐後就帶著帳單往出口方向結帳,結帳櫃檯前有伴手禮選購區,

伴手禮部分台灣店的選擇遠比日本店少,販售的商品只有一蘭拉麵博多細麵(5入/750元)

特製紅色秘製辣粉(20小袋/300元),不像日本的還有鑰匙圈或杯墊等可以選擇。



特製紅色秘製辣粉(20小袋/300元)



一蘭拉麵博多細麵(5入/750元)



在日本的一蘭拉麵,用完餐後結帳是使用投幣式販賣機,

一蘭台灣台北店則是用餐完後再到櫃台結帳,可以刷卡,

不過目前刷任何銀行的卡都一樣沒有優惠唷!



這次用餐感覺得出店家的用心和親切服務,拉麵本身因為食材都是從日本直接運送來台,

台灣就能吃到和日本一蘭一樣好吃的拉麵,雖然剛開幕但也不會有混亂的狀況發生,

不過現在尖峰時間排隊至少2小時起跳,大家可以等人潮退一些再來品嘗唷!



一蘭拉麵台灣店 台北美食新開幕】

✓地址:台北市信義區松仁路97號

✓電話:02 2758 3868

✓營業時間:24小時全年無休

✓交通方式:捷運象山站1號出口步行5分鐘、捷運市政府站3號出口步行10分鐘




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