【竹苑shabu】東區高級火鍋推薦火鍋界築地市場/金箔和牛壽司/直送現流海鮮浮誇生魚蛋糕/全程桌邊服務！
2023年6月25日 星期日
上午11:30
竹苑shabu東區超強高檔海鮮火鍋，譽為火鍋界築地市場，每天新鮮直送現流海鮮，
現殺沙母飽滿蟹黃讓人一吃愛上，配上浮誇金箔和牛握壽司和生魚蛋糕，節日餐廳招待貴賓首選！
現殺沙母飽滿蟹黃讓人一吃愛上，配上浮誇金箔和牛握壽司和生魚蛋糕，節日餐廳招待貴賓首選！
今天來分享一間東區超強的高檔海鮮火鍋～
竹苑shabu被譽為火鍋界的築地市場，
選用的食材都是每天新鮮直送現流海鮮，
尤其是竹苑shabu的現殺沙母、龍蝦飽滿蟹黃讓人一吃愛上，
還有浮誇金箔和牛握壽司和生魚蛋糕，
竹苑shabu絕對是旅人們招待貴賓或慶祝節日餐廳首選！
竹苑shabu被譽為火鍋界的築地市場，
選用的食材都是每天新鮮直送現流海鮮，
尤其是竹苑shabu的現殺沙母、龍蝦飽滿蟹黃讓人一吃愛上，
還有浮誇金箔和牛握壽司和生魚蛋糕，
竹苑shabu絕對是旅人們招待貴賓或慶祝節日餐廳首選！
竹苑shabu
✓地址：台北市大安區大安路一段31巷31號(Google map點此)
✔電話：(02)2771-3377
✔營業時間：週一~週五 17:00~00:00、週六~週日 11:00~14:30 17:00~00:00
✔電話：(02)2771-3377
✔營業時間：週一~週五 17:00~00:00、週六~週日 11:00~14:30 17:00~00:00
竹苑shabu位在東區頂好名店城後方的巷弄中，鬧中取靜，
可以走東區地下街14號出口步行約5分鐘就到，
同時這一區也是餐廳一級戰區，高檔餐廳林立，
但是竹苑shabu以新鮮海鮮食材及細心服務擄獲不少老饕的心。
可以走東區地下街14號出口步行約5分鐘就到，
同時這一區也是餐廳一級戰區，高檔餐廳林立，
但是竹苑shabu以新鮮海鮮食材及細心服務擄獲不少老饕的心。
竹苑shabu店內裝潢走的是日式極簡風格，
有種低調的奢華感，
座位以四人桌為主，同時也有獨立包廂，
桌間間距都滿寬敞，
且桌與桌之間還會使用簾子做區隔，隱私性滿高。
竹苑shabu菜單
這邊附上竹苑shabu的菜單給旅人們參考～
竹苑shabu雙人海陸套餐
雙人海陸套餐-鮮蟳海鮮＆美國prime穀飼去骨牛小排 NT.3980元
今天竹苑shabu的餐點是～雙人海陸套餐，
鮮蟳海鮮 與 美國prime穀飼去骨牛小排，
搭配肉品有美國去骨牛小排和紐西蘭盤克夏豬可選擇，
我們選的是美國prime穀飼去骨牛小排，
只能說竹苑shabu的餐點真的超澎湃～套餐內容有：
竹心開胃、盛食山蔬、小滿飯麵、吉苑甜點、解意飲品、暖心粥糜。
用餐前竹苑shabu服務員就先將今天的活沙母送上桌，
給旅人們確定是活跳跳的螃蟹唷！
竹心開胃
竹苑shabu有綜合刺身盤和鴨胸沙拉可以選擇，
因為每天的漁獲不一樣，所以實際吃到魚種可能會不同，
Livia當天吃到的是旗魚、鮭魚和鮪魚，
因為超新鮮所以單吃就好好吃，
配上哇沙米也很清新爽口～
金箔和牛握壽司
這道是加點的～但真的是竹苑shabu必點超推薦！
耀眼的金光讓人看得目不轉睛，
炙燒和牛搭上金箔與松露點綴，
下方則是些許醋飯，吃起來真是太奢侈的享受了～
海鮮壽司蛋糕
竹苑shabu最浮誇的就屬這4吋海鮮壽司蛋糕啦！
誰說蛋糕一定只能吃甜的～
這塊蛋糕滿滿的海膽、鮭魚卵和鮪魚生魚片，
我們吃完都讚不絕口，
讓旅人們慶生時又有更讚的選擇囉～
盛食山蔬
竹苑shabu火鍋湯底特別選用老母雞，搭配各種生鮮蔬菜熬煮而成，
喝起來特別清爽甘甜唷～
鮮蟳海鮮盤
愛吃蟹黃的旅人們絕對不能錯過竹苑shabu這盤～
一上桌整個讓人超驚喜！
中間是一大隻現殺的沙母，
滿滿的蟹黃光看就垂涎三尺呀！
大隻沙母旁邊還附上豐富的海鮮配料，
有七星斑、阿根廷天使紅蝦、藍鑽蝦、蛤蜊、活鮑魚、北海道生食級干貝、
東石鮮蚵、澎湖小卷...等～
是不是超華麗又澎湃！
美國Prime穀飼去骨牛小排
肉盤分別有美國Prime穀飼去骨牛小排和紐西蘭盤克夏豬兩種可以選，
愛吃牛肉的Livia當然選了美國prime牛小排，
肉質軟嫩且油花均勻，
吃起來嫩口又多汁，愛了愛了～
竹苑shabu最讚的是～全程都會有服務員貼心的桌邊服務，
不僅蝦子螃蟹都會幫忙去殼，鮑魚小卷也會煮好後送進廚房分切再上桌～
讓我們兩個懶人只要動口吃就好。
肉片都好大一片，而且也有一定厚度，
不會像有些火鍋店肉片薄如蟬翼，
吃起來特別過癮耶～
每次吃螃蟹最麻煩的就是動手去殼，
尤其手殘的Livia每次吃螃蟹都是一大考驗，
還好在竹苑shabu用餐完全不用擔心
不論是蝦子螃蟹都會貼心幫忙去殼，
懶人們只要負責動口就好囉～
連鮑魚竹苑shabu也會幫忙煮到剛好的生熟度後，
送進廚房幫忙切片再上桌，讓旅人們更好入口。
暖心粥糜
用餐到最後還會幫忙煮蟹黃精華粥，
口味濃郁又豐富，滿滿的海味在口中蔓延，
最後還加點松露點綴，太幸福啦！
吉苑甜點
竹苑shabu最後的飯後甜點是店家自製的桃膠甜湯，
這道可說是女生的美容聖品，
清清涼涼，為今天的晚餐畫下完美句點囉～
竹苑shabu不愧是火鍋界的築地市場，
滿滿的新鮮現流海味，
不論是招待貴客或是情人約會氣氛都很適合！
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