【犇鐵板燒】微風信義館人氣必吃頂級鐵板燒/和牛刺身松露滑蛋沙朗菠蘿包好銷魂!
2022年8月5日 星期五
下午5:34
犇鐵板燒榮獲網友票選人氣必吃高檔鐵板燒5次冠軍,一份料理長套餐就能吃到超多獨門菜色,
頂級牛排外還有和牛刺身/和牛壽喜燒/明蝦鮑魚/整塊鴨肝/松露沙朗菠蘿包...等,美味又超值!
頂級牛排外還有和牛刺身/和牛壽喜燒/明蝦鮑魚/整塊鴨肝/松露沙朗菠蘿包...等,美味又超值!
超愛吃鐵板燒的Livia,
近期吃到最喜歡的一間餐廳-犇鐵板燒,
犇鐵板燒自1991年創立至今堅持走高品質路線,
更連續5年榮獲網友票選人氣必吃高檔鐵板燒冠軍,
說犇鐵板燒是頂級鐵板燒龍頭也不為過~
近期吃到最喜歡的一間餐廳-犇鐵板燒,
犇鐵板燒自1991年創立至今堅持走高品質路線,
更連續5年榮獲網友票選人氣必吃高檔鐵板燒冠軍,
說犇鐵板燒是頂級鐵板燒龍頭也不為過~
犇鐵板燒一份料理長套餐,就能吃到牛排、和牛刺身、
和牛壽喜燒、明蝦鮑魚、整塊鴨肝、松露沙朗菠蘿包...等,
好吃又超值整個好滿足!
加上現在犇鐵板燒EZTABLE訂位還有限時88折優惠+5%美食金回饋,
和牛壽喜燒、明蝦鮑魚、整塊鴨肝、松露沙朗菠蘿包...等,
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspClcUBgmmb5E1tKb1yS2zY28CrMrvbDdU2LnnVa84LrZi03QGvvRzPWi2oFKCHN1kz0YXnUBioWHp-xPLg9yuDGA0NH9WfcUUWDnKz6TT9Mjvu6nZXhIboNwXkEg4d1qm6VLyVmpLXk/s1600/1185151254.gif)
犇鐵板燒 微風信義館
✔地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(Google map點此)
✔營業時間:每天12:00-14:30、週日~週三18:00-21:30、週四~週六18:00-22:00
✔電話:03-990 8567
✔營業時間:每天12:00-14:30、週日~週三18:00-21:30、週四~週六18:00-22:00
✔電話:03-990 8567
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicCOqe6ey5pMqrfn6gN_J_fNdOzLVo-4ndtciiGXYopatG6F7F1hAWKfIyZFDOFTgsV7WjwW69hCmC1o6bCJ9YJRo2vMEfn0JXlP6WX7SRKIs-jf8NTQ0PkoPb6mE_0t0olY3ewXx53iqCP5XkfETvXl1wrvsGg8pLPq0BOM0zki4IDlnGiWQPfKab/s1600/benteppanyaki-03.jpg)
犇鐵板燒目前共有4間分店,
這次選擇的犇鐵板燒微風信義館就位在微風信義4樓,
這次選擇的犇鐵板燒微風信義館就位在微風信義4樓,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr9mOganROD9d_iFqXsBpg2EuRxEhIRe1ITMkHQJDcGiM8tQ_lxibRD1NoZ6Q2TYQe01I0SAD5K25ey5vWprdgrPgINrumEZQkdvKjmLOcOn4QDbTFae6-Vmd0rpvPorvwS6fBBNIW6UCkuGdWGGYCrE5H2N_sXdmT039Ya0EF3LyYkf6EkHY8UcUx/s1600/benteppanyaki-01.jpg)
犇鐵板燒用餐空間以深色為主調,裝潢風格頗富質感很不錯,
Livia私心非常喜歡這種帶點神祕感的時尚空間。
Livia私心非常喜歡這種帶點神祕感的時尚空間。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjKX_1_KJrU_VBDqS5zgBUSqYmxYZMlM2pLXElIuA5akG3JINe79JJKvzYbBn5HAtOMx84YsRhdOWiMYNQCTwvYjCSxZ4s5OJrsxTyPsneLJx_2725uSi0TSbJo8ePrfaQYZoHCulG8He4SZEN2io-LoWgwVo_qB6XPPO7nVzG1xdAa6hDsvcrM_U/s1600/benteppanyaki-04.jpg)
犇鐵板燒菜單
附上今天犇鐵板燒用餐的菜單Menu給旅人們參考,
犇鐵板燒另外還有雙人套餐、午餐套餐等,完整菜單請點此。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS6mgivOM8pxOQyt6S0bhopjn8PrUt3WumyH3GcVmkzRkffmOYjoWugelUbIMDCWJCGinquRDQvpZibRaDMwmehttO6i7UPame-KeLc7LiAmCGt3UJXESZEa41sjH9fuS0fhX7hXIvnjTbTeRk2Rt8GZm3f52PyuKynm2XMjS4etn9WQCgB18Kz69b/s1600/benteppanyaki-22.jpg)
犇鐵板燒料理長套餐 NT.2880元/人
餐前麵包
一開始是又香又脆的熱麵包,吃完整個都開胃了。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldORLzjr2waMPCxxFO0QsJZ7geg8meG82JLedd1giZomW0YiUFwuV8AxSJk9ZxUreur4wt7YoGwyGMX5dBnFXh8RilwvpAUEFlWJptCtJC3EbdDs_nMCBhVOKDSHxVuic5FBRAWnpN8Rsqc-O-jVBm6gpINSCXu8yg7SMjXKpsKkYSLkYmhay3RIF/s1600/benteppanyaki-05.jpg)
鐵板和牛刺身佐北海道昆布鹽
超愛犇鐵板燒這道!
和牛肉片在鐵板上炙燒出迷人香氣,
不用過多調味就能吃出和牛本身的鮮甜,
入口即化讓人吃完讚不絕口!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC6Gun7QjzDaVPO0eJMjQEmyI2reUszZqxYL7ahf-9VrN6mSicYTpQd4VC5hEmYVCR_JgpJtnWlYPapA_-Exe9VpYFJFDNISr-z6vmDDDwRNpg2eHNUesm7sbGU-aAryJS1X0scLASCW6TUijaOKZQO2NaKuD3XTjqzaZiUCcuuckRm-LgT6t10Bk7/s1600/benteppanyaki-06.jpg)
關東風黑毛和牛壽喜燒
看著犇鐵板燒師傅將一片片黑毛和牛放進特製壽喜燒醬汁內,
來回涮到大約5分熟就盛盤囉!
粉嫩的黑毛和牛,旁邊還附上生蛋黃醬油及松露醬。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvPRsZNZmneklQxyiT_9arnmYYLKXZqht06ZwP55UR0bj9QWyu-ZMFotvoFqoOVLC8i9mTJCtwh88TnX739itD89ygxP6nH7Ci8kFHWr3Cc46j6ty9hicZFNtpezSC6fzFe5aHBpBJfmw_Y98556nYwey-rjoqT6JGbAkM6WjsyXkKY2USv7nUj3l5/s1600/benteppanyaki-07.jpg)
口感超軟嫩的黑毛和牛,沾上絲滑的生蛋黃,
伴著蛋香一起入口,真的太銷魂啦!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikcNUg8qApjEJweH3TRzWnMhKiq9Uk_nnndrMJlS3TpV9_NsZ1IMqNq8ZRgn5RbzokeDuHM6yTjjHqmwe6Pwdc1j4c4iC5vk5Xz4ssbPyHpSaji5UTOkkVT_g60So_Fkwi14OPwNW5jLHQyeBhOQDjvnre7bzVUPSVzszKZE7IlDz6pTrtHgFIpdV0/s1600/benteppanyaki-08.jpg)
鴨肝佐法式布里歐吐司
犇鐵板燒特別選用選用法國知名品牌路其(ROUGIÉ)最高等級黑牌鴨肝,,
不含任何激素或抗生素,
搭配犇鐵板燒現做Purebread法式布里歐吐司一起入口,
吃過後還久久不能忘懷鴨肝那絲滑柔順的口感,
滿滿的奢華酯香都被完美呈現!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxUwH2OdORozrUPr79dJHKTwh23Vkh9eR-6MMrchcpeOr8yyAzHLycZexZLjot0_6ax5_WHRSSJdoWB_s5jK1Tey3in93EDSNfg8Z2ky3LaHrXAbhbzbejjf-HJU8PknuStK6PNBC6AcPCqmUxv_9s581xQ1YqUP4WPqaLsns-fhJic_VJ7le_qAAA/s1600/benteppanyaki-10.jpg)
清蒸南非黑金鮑
犇鐵板燒滿滿的好料竟然還有包含鮑魚耶,
新鮮的鮑魚口感很好咬,旁邊則是搭配魚子醬和蠔汁,
更能襯托出海味的鮮甜!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ojx9n3OKKc7p6v6p7xFdsVf-itLG3HO6SwwmS17GinvZdqxDIvURSUMwA6Gbm0bNllr7LkpSeKQCXG0eS__g05n2h0ZbPjQ7YgZXPHZuuyXae1F5mcmAtIqOn_rzSU4dfoEsrUcZy1is0n9LLg0iV1LCNRjwJdSbdMKOBdaVC5Jgh-iQXUszF48X/s1600/benteppanyaki-11.jpg)
澎湖野生大明蝦
超大隻的野生明蝦,
其實大部分餐廳都是選用四尾一斤的蝦,
但犇鐵板燒是選擇進貨三尾一斤,
蝦子更加大隻肥美唷!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH_Vya9wW4cvj7AS4yx5d9xuwo5XNji8JLJzZ75fpZSBBGAMb6BeE-P2Q02WFqJM3QJXBRugDSXMLcrt-ivGyuF2LShk44aYS_I6cxdXv6wosFIQTWrD7yMc1cZDOMH24MS63X9k8SRt82QvPb08woooriL9jZpRFSM9-bPGvd_St-Sx8d8qS-PQyZ/s1600/benteppanyaki-12.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNIiBFRKU3VRQ9AW-CgkqJCtn76RO6d2wpwAJLS_x41Mdxd0voUvtEJb_2f5J67aMXdSCxhvnx9va7rKQfVVmfX6DPLbDcydzpJar6wFtHrAxxONjtVoKfaIQPFLnpSF2wbkNodGdCyMRAUdZFVyvydLDu_6qErooJ0eNhXrPpD3mBfatqr-JSfBA3/s1600/benteppanyaki-13.jpg)
Prime老饕肋眼眉牛排 加價NT.500元
犇鐵板燒真的是好奢華的一餐,
光看生牛排那上面細緻的油花,就讓人忍不住驚呼!
要知道這可是取牛肋眼上方眉狀的精華部位,
一頭牛只能做10客,就知道這樣優秀的肉質有多稀有了吧~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieX5Tm-09lDVN6GPHui9yeYFI_gR_WdfZRCDsiSw2MjJmtuZFF1u8jnXEQdN8b6FAhI6YvIaDv2CycAKrr_P9xRiR72y7uSnplVsGitjJBNUGVjw0vjGQpQpfNu-4RnC9GLcZNoj5ELGXI6X-i8tBxgsZsYsGmVTBYz0yhg8dt9ky_GmuED7c3Ko1J/s1600/benteppanyaki-09.jpg)
在犇鐵板燒師傅精湛的手藝下,煎好的牛排3分熟卻沒有血水,
內裡透出淡淡粉紅色,夾一塊先吃原味看看,
豐厚的油花配上嫩口的口感真的好銷魂~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOkdqdAzH2SJ027zBKh50r0dCfrnTHnym1cSqRGbazpBNaJbAEFV8wVH78SkbxbhVcCIg_RC1qeAfacN5exHRwZgydyXni1VP9sH9xLRYU0eRX7PPYyDjEi7Jmhz9kJv32geX1Z8wvV5bUWlomaE0JitHKXJHQ_WU3bhXxNZZsIt335D9ICKc6TsJ7/s1600/benteppanyaki-02.jpg)
Prime紐約客牛排
不得不讚嘆犇鐵板燒師傅高超的技術,
表面煎得金黃微焦,內裡卻還是美麗的粉紅色,
這牛肉肉質超嫩,非常推薦,恰到好處的油花,
口感則是細嫩中帶有嚼勁,吃起來香氣四溢,
口齒餘香,搭配玫瑰鹽或是蒜片,更添風味唷!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtg0jprutTWL-E8VEInEJbu2WCYN0NN1-h-wQ8t5eJftkfx8eC1jK5O_U7eK1_HQ0kYESZKuaZsoLA3n-7GHNVOyUMioonKUiXP7WN-VOICU34wzMXGNnOmcUGAoOxl7WDBaBq1ElnsG5P84X_-e27HWg-r-TFEfOtUW79S1KEyLOlPaJ4BggN8YYo/s1600/benteppanyaki-14.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Vlu26v-Vk6eFT6dlmPePJi2qcjuS7cpC9V5qViIBXc9ryatC8ITh47nP5Ox7l4K74EZOBdks2srbhDYos119l3Isrq61BSmvuLA87qA8lwaQ09AOolefq1GXZIXb3PlbOgHV7MmTxt0M11oKktcvGQ59WdF0BUuIfc3UueBaaQ1wR9wnMdktMxIo/s1600/benteppanyaki-16.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimWz6zhEiQ1mohvd1k2LPYldul8lij2j3sIkrGUiCi9TNTiolboRmQt7oJQaq8GtVUlQC7RvQ-YJ0HPULmLQRvWQx_MTdOi5sr-vV6n1onEtU-ikkvzqYFFwftTvlUho2ldUOUDAY-w2dXE060_Ozo6Og_c7RCCgCmv7ELFG-IU0JTfiShtgjk468h/s1600/benteppanyaki-15.jpg)
松露滑蛋沙朗菠蘿包
這道松露滑蛋沙朗菠蘿包可是犇鐵板燒的獨門菜色之一,
Livia自己也超愛這道!
看似平凡的菠蘿麵包,搭配特製松露滑蛋和剝皮辣椒,
中間再夾上口感細緻的美國Prime沙朗牛肉片,
最後淋上犇鐵板燒獨門秘製燒肉汁調味,
一口咬下,整個也太銷魂啦~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJaylYhvCvI2xLAHgGm-hb1qvcOauwVGY5yuqzNka3bDj5MopdSwEirdcqRlH5DZQaCqjmmKDtB7bcS_-IyjccnFWyuuntVvh0ObgzkzRoVeEkUIhdWo_f51pRzAXXWByqgl3Pz1F-gwmSLU35xlt9jrC4bxqn5_1OaJKTQ-gVPFmhpTpb6He0EXEn/s1600/benteppanyaki-17.jpg)
黑豚1983鐵板炒飯
差不多接近用餐尾聲,上桌的是犇鐵板燒的招牌鐵板炒飯,
米飯吃起來粒粒分明,加上爆香的鍋氣太香,
其實這時候已經滿飽的了,但還是整碗把它吃光光!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPDx8POu27BydAz-UOv3InTITAfLC18bQYR4sO_Qx07RzPHCyCgUaSB2ITNNnAL69bSvNxoa0_wUAxNDoPpe_Df8xuxHfh2S7I8sI7IIzIEvK-0A0M2UCiqAVBmqN_RD7di1JJgXzUo345EdsiD5MygtxDM1NYyBQtPAG1QTRlisScgWKaVNpscrMR/s1600/benteppanyaki-19.jpg)
法式洋蔥湯
一直都很愛喝法式洋蔥湯的Livia,
喝一口就直接愛上犇鐵板燒這碗法式洋蔥湯,
以雞骨為湯底熬製而成,搭配洋蔥煎烤後的香氣,
好喝又營養滿滿。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAkHOVwNfvYoeVK-0vCbgdD9qFpMc-kWQKraQ7C2NUUAc-_mAawd1D47g9zvIu27NQZ8gl_6QqFURJ21xZXfShEtwzfgJ_MraG8tJBBtQBC7eX2AAYE6bBNRm-7ZDBauBe5czTd_GMcNux8BLjRgNvw4C7D4hKB1bA_Q1yvPz8_c5g1wN60RaM_ztQ/s1600/benteppanyaki-20.jpg)
芒果之戀冰沙
最後的甜點提供的是犇鐵板燒與Ice Monster聯名的芒果冰,
Ice Monster本來就是以芒果冰起家,口感清爽,
作為用餐甜點收尾,感覺好滿足呀!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy4I3hlzGT4B-yRrLNLYDD1VPgBYweaHegJeInQZRS6nD-YcBtU8ql9qMOgXWYd0xJFi3os_M4K4p8yT2_F6Uy506C2ZCbHrgdyF_bu9_xWILmLrO3GKtByZ3pNN2h8Vqs1lo27nohBFYRcqkvUQmWT92NduEvJNkh81k93U1aYmEE_CR3iQ70HosV/s1600/benteppanyaki-21.jpg)
這次吃的犇鐵板燒料理長套餐整份下來覺得非常滿足,
本來就包含和牛刺身/和牛壽喜燒/明蝦鮑魚/鴨肝/松露沙朗菠蘿包等獨門菜色,
部分主餐升級才需要另外加價,
犇鐵板燒這價格來說可以吃到如此多樣又高級的食材,真的物超所值!
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspClcUBgmmb5E1tKb1yS2zY28CrMrvbDdU2LnnVa84LrZi03QGvvRzPWi2oFKCHN1kz0YXnUBioWHp-xPLg9yuDGA0NH9WfcUUWDnKz6TT9Mjvu6nZXhIboNwXkEg4d1qm6VLyVmpLXk/s1600/1185151254.gif)
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