【沖繩必吃BLUE OCEAN STEAK】琉球的牛姊妹店新開幕/坐擁絕美海景頂級和牛鐵板燒!附專屬優惠&菜單

2018年10月9日 星期二



沖繩超人氣排隊店「琉球之牛燒肉」姊妹店新開幕,頂級牛排專賣店BLUE OCEAN STEAK

嚴選「琉球之牛」相同肉品,位美國村坐擁絕美海景,讀者優惠出示就送迎賓飲料一杯!

來到沖繩必吃的兩樣名物:在來豬「阿古豬」、和牛,

中午吃過阿古豬後,晚上在美國村安排了這間才剛新開幕的BLUE OCEAN STEAK

就在我們入住的新飯店La'Gent Hotel Okinawa Chatan對面,超方便,

且這間擁有絕美海景的頂級牛排專賣店,可是沖繩近期最受矚目的新銳餐廳,

因為其實他就是沖繩最著名燒肉「琉球之牛」開設的姊妹店,

使用同等嚴選肉品,只是改為牛排的料理方式,讓旅人們更能吃出牛肉的原味~

BLUE OCEAN STEAK就在美國村琉球之牛的對面棟2樓。

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有別於一般餐廳制式化的座位規劃,BLUE OCEAN STEAK選擇不設隔間牆的設計,

所以室內約80個座位,每個位置都可以盡覽大片落地窗外的無垠海景,

且座位都是環繞著中央的圓形開放式廚房,寬敞舒適,非常特別。



BLUE OCEAN STEAK傍晚時的開闊海景配上火紅夕陽,浪漫氛圍不言而喻。



有時下午五點天還沒黑,日間的湛藍海景一眼望去更讓人感到心曠神怡。



沖繩BLUE OCEAN STEAK菜單MENU

因為新開店,所以網路上資訊還不多,

這邊附上BLUE OCEAN STEAK完整菜單MENU給旅人們參考~

菜單都有中文英文,也有清楚圖片,點餐不用擔心看不懂。



除了和牛牛排之外,也有烤鴨、龍蝦、燒肉飯等,

小朋友也有兒童套餐可以點。



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大蒜蝦檸檬味   ¥1200日圓+稅(約NT.350元)

新鮮大蝦和大蒜一起香煎,誘人的鮮蝦香氣撲鼻而來,

海味的鮮甜和大蒜超對味,再配上蝦肉的Q彈,表現很不錯的一道開胃菜!



伊勢志摩產伊勢龍蝦   ¥4200日圓+稅(約NT.1200元)

如果不吃牛肉的旅人BLUE OCEAN STEAK也有龍蝦可以選擇,

看這一大隻龍蝦,可是超高級的伊勢龍蝦-日本象徵長壽的頂級珍品,

之前大都是吃波士頓龍蝦,這次第一次吃到伊勢龍蝦,就讓我們驚為天人,

這蝦肉不誇張真的無敵鮮甜,口感也很彈牙,

是我們目前吃過最好吃的龍蝦,如此豪奢美味非他莫屬!



隨著伊勢龍蝦附上的還有美國醬、小金桔製成的沖繩醬,

以及最珍貴的超濃郁蝦膏醬,一邊吃著鮮嫩伊勢龍蝦肉,

邊搭配蝦膏,整個超享受啊!

而美國醬和沖繩醬比起來,我們兩個私心比較喜歡搭配沖繩醬,

味道很相襯,美國醬則感覺跟波士頓龍蝦比較配。



特選炙燒握壽司2貫   ¥760日圓+稅(約NT.220元)

以特選和牛肉經過炙燒後製成的特選握壽司,其實是琉球之牛人氣超夯的副菜菜單,

沒想到在BLUE OCEAN STEAK也可以吃到一模一樣的!必點!

是說這和牛握壽司也太超值了,這麼一大片牛肉完全看不到醋飯,

換算台幣才大約兩百左右,台灣這種和牛握壽司至少兩三倍價起跳吧~




頂級沙朗牛排套餐150g   ¥5200日圓+稅(約NT.1500元)

來到日本真的是吃和牛的大好時機,價格比台灣便宜好多,

BLUE OCEAN STEAK這一整份套餐除了150g的沙朗牛排外,

還有包含前菜、沙拉、麵包、濃湯、白飯、甜點,擺滿一整桌超級豐盛~



前菜 鯛魚生魚片

生魚片本身很新鮮,而且厚度也很紮實。



頂級沙朗牛排

今天BLUE OCEAN STEAK的主角頂級沙朗牛排上桌啦!

我們點的是四分熟,牛排已經幫忙先切成方便一口入口的大小,很貼心,

吃起來牛肉肉質非常軟嫩,外層陣陣焦香,且油脂豐富非常下飯,

剛開始入口真的超過癮,放任和牛的香氣在口中恣意蔓延,

如果是比較怕油膩的旅人,可以搭配醬汁,更有畫龍點睛的效果喔~



附上的兩種醬,分別是沖繩檸檬醬香醋醬

由義大利香醋和醬油特別調製而成,帶點微甜口感,

吃的時候沾一點點就很夠了。



附餐部分還有南瓜濃湯和甜點奶酪,雖然吃完主餐已經有點飽足感,

但因為很好吃,還是把他們吃光光了~




沖繩縣產和牛沙朗牛排套餐150g   ¥8000日圓+稅(約NT.2400元)

如果平常比較吃重口味、喜歡油脂豐富一點的旅人,推薦可以選這道沖繩縣產和牛,

相較起來沖繩縣產和牛油花比上一道更多,也更加彭湃,

一口咬下是會有滿滿油香在口中炸開的感覺,因為油花比較豐富,

主廚也建議大約煎到六分熟會比較能讓油香味出來~





一切開看到這枚紅色澤,就知道主廚功力的深厚了,

沖繩縣產和牛的油花真的頗香,但也比較多一些,

私心覺得如果這道牛排可以切更小塊一點,像是一口入口的大小,

小口小口吃,這樣油膩感比較不會那麼重喔!




頂級菲力牛排套餐150g   ¥5200日圓+稅(約NT.1500元)

很多旅人來點餐都會忽略特選牛排、而選擇沖繩縣產牛排,

但其實要說明一下,這邊的’’特選’’也是沖繩縣產的和牛肉,

且是挑選過後肉質最好的,所以吃起來也更超值些!





這道頂級菲力牛排就是油花比上一道少一點的沖繩縣產和牛,油花比例均勻,

因為是嚴選牛肉,所以一整頭牛裡面大約只有不到一公斤而已,算是比較珍貴,

口感很嫩、老少咸宜,油花也恰到好處不會太多~



無酒精宮古島檸檬特調   ¥500日圓+稅(約NT.140元)

如果覺得和牛的油花吃久了太膩口的話,可以點杯最左邊的宮古島檸檬特調,

口感非常清爽,去油解膩剛剛好。


無酒精特調Blue Ocean   ¥500日圓+稅(約NT.140元)

搭配的飲料滿推薦右邊這杯店內招牌-Blue Ocean,

他也是無酒精特調,添加了鳳梨和香蕉,喝起來帶著微微的甜味。



吃完晚餐後可以再沿著海邊漫步回美國村逛逛,度假就該這麼愜意呀!

謝謝BLUE OCEAN STEAK的主廚讓我們吃到這麼多美味的料理,

新開幕的琉球之牛姊妹店BLUE OCEAN STEAK,相信不久之後就要大排長龍了,

旅人們快趁著現在剛開幕搶先吃美食吧~




BLUE OCEAN STEAK琉球之牛牛排館
✔地址:沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣(近ANA洲際飯店)

MapCode:33 525 859*17


✔電話:098-988-5625

✔營業時間:17:00~23:30(最後點餐23:00)全年無休

✔交通資訊:

巴士/那霸巴士總站搭20、28、29、120號約50分鐘,於「伊平」站下車後步行約9分鐘。

自駕/距離那霸機場約40分鐘車程

官網:請點我點我

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