【鍠樂極上和牛海鮮鍋物。台中美食】IG花牆搭夢幻和牛A5宮崎牛~火鍋肉片&炙燒厚切雙吃法!送A5和牛肉盤
2017年11月20日 星期一
上午8:00
文末送價值2899元A5和牛肉盤!吃過就回不去了!被老饕譽為頂級聖品的日本和牛在鍠樂就吃得到~
同時提供火鍋肉片和炙燒厚切,細緻油花入口即化、兩種吃法一次享受!
在公益路新開幕的鍠樂極上和牛海鮮鍋物,
因為一整面IG打卡超夢幻花牆、特別的專業攝影師拍攝服務、品質絕佳的食材,
吸引了許多旅人們爭相朝聖,Livia七月時其實就已經一訪過,
(【鍠樂極上和牛海鮮鍋物。台中美食新開幕】IG打卡超夢幻花牆~專業攝影師幫你拍!送雙人和牛海陸套餐)
近日台灣進口日本和牛解禁,聽聞鍠樂也開賣了A5等級的夢幻宮崎牛,
而且還可以一次吃到火鍋肉片和炙燒厚切兩種吃法,馬上安排了時間來二訪啦!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdJMVqnxQTLadO0Qh2e4QHSMblkhjNXVvzEoo9PsiePuJCU1oe954QntoOp6ITfl4ZwL5SP1wl_1yDth-nANuIUoLcapwh51LI7qh22KKBZLn6SwaBGR0tQpAC_v7tJsKEacmqIOdCk5k/s1600/hl931-02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjisuhWyvKS0Pm-LnmBKk-JeAIql8CzxPNgzNWeboO0DTQC0MK1w-ztIj967WnqftaksK-lLxAE2EO89gsD-HIXIwzkItaW8WeP4bpFVzL4nt0Oibg9SrwxeRlc6X576-5WNaz5FKYkyMA/s1600/1185180369.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxwKQrNGw4nBfnATtbV1icauvtAIDRCiilZ0tuifisJI8Z26KcOKyT-ylWmMSejscyUISX8OrQUR2dzupwjzcj-sOe3xzz3f2Q9Jk4kOYF7rFQw1AjOUCrrKlYYgK6kITJOa14kDsQEIc/s1600/hl931-28.jpg)
店內座位區主要是黑、白、灰色的簡單色調,讓五顏六色的乾燥花牆有畫龍點睛的效果。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8SdxoujjdTe479n6bSMqmpHncqO_7T_5QuM5VgYmdfnF0GjeioCK5WE26LJq2QuBfoIpSjicG9odKcIDUSkfbzMCHHjvDEAnfamYf_9ir-oep-qRw8FE2x7uUhas5u9SvLRx0jbvEozk/s1600/hl931-05.jpg)
入口處右手邊、一整面超大蜷川實花風格繽紛花牆,是來鍠樂極上和牛海鮮鍋物一定要拍的,
雖然一訪時已經拍過了,不過攝影師實在太會拍了,怎麼可以輕易放過他XD
一訪時照片可以參考:
【鍠樂極上和牛海鮮鍋物。台中美食新開幕】IG打卡超夢幻花牆~專業攝影師幫你拍!送雙人和牛海陸套餐
只要在店內消費一份雙人套餐就可以免費拍2張照片,
而且拍完後攝影師還會現場立馬修圖、印出照片送給旅人們當紀念!
如果現場想加購更多美照,價格為每張NT.100元唷。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDJKPuBoAAk83qtucyJRNZQBSMyoX99z2TBCHWzAMjIvSDvxmel5TNaQ63ZhQs9wfgbN62PwLG6txbUQWCmqt-bAirUkEN_-CPShLHCqpdSTD9fZxvGqdDUdxvMzH-AWFAQfXhLG4314w/s1600/hl931-09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCxlgaecIqIkL_eXc7DJRtzwMTiOGWHrdLknAyGnU2O7b1UUD1Dq2Ry6qlNnq6AMMJyZqQSV7a7ZLd12tjJrA8QOT-sC83vi0V4o_1-ME6Q30BqgrZbGGPIV0ZD5bIWzRH9mm2olotdnc/s1600/hl931-10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnp0_ijRUx_3JOa7VzHjqLqfil4DZ6NMoyo8NQ0_IwygVurKim7-ifIuiIhwBdu0N6u1ETCNHi3XSpK5VhCepiPR3CC2g0So0amq2hK0XGmB2jfXR1pMtjgBAEJxNXoRAUFHX_zPtNchE/s1600/hl931-24.jpg)
這次二訪鍠樂極上和牛海鮮鍋物,發現除了現場洗出照片之外,
店家還能幫忙將照片製作成無框畫耶!
掛在牆面上不僅當裝飾、瞬間也讓質感大大提升~
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsmZqvr18GkiJqzklKCUa9FAtDSEyDX1JFN2EisNkvd1SyhsdA-5PzV-VvFXK1gWdumg9N_DUrXK-1RkVHGve04u3hApzTVzGnbANfodW64z6TMUwqM2ZhoWKnQFUZyUuiWGRPfKT0qU8/s1600/hl931-03.jpg)
無框畫共有兩種尺寸,上面兩張是小型,尺寸:60x5x41cm,製作價格為NT.1700元,
下方則是大張,尺寸:72.5x60.5cm,製作價格NT.2600元~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvbvvLGE2yGjEF4idv8GyXHhNLLa0fdr6vtVUAjaHk57Tx5QZmVkbVcuPTWh-l7gOuUTv7A9FfqySr5jgIkYEDGFWohFgdtNVndeFD1IIZ6tf9Eadmv8v0yypR9UBJ5cKgP4ukEP_Ms0/s1600/hl931-04.jpg)
夢幻和牛A5宮崎牛雙人套餐 NT.7288元+10%
鍠樂極上和牛海鮮鍋物的A5和牛同時提供火鍋肉片、炙燒厚切兩種選擇,
單點價格:炙燒極上A5和牛NT.3299元、A5和牛火鍋肉片NT.2899元,
或是想一次吃兩種吃法的話,可以點我們今天這套夢幻和牛A5宮崎牛雙人套餐~
雙人套餐中包含有一份炙燒A5和牛、一份A5和牛火鍋肉片、澎湃海鮮盤、白飯、甜點、飲料,
整餐吃下來真的會覺得幸福又滿足呀!
PS.因此套餐屬於私房預約套餐,不會在菜單本上,所以有想吃的旅人們請先務必去電店家預約喔~
(其餘一般菜單請參考一訪食記)
鍋底蔬菜昆布
鍋底部分有2種選擇,蔬菜昆布和藥膳麻辣,
菜盤部分會先幫忙下鍋,洋蔥、香菇、南瓜、豆腐、絲瓜、小玉米、番茄...等,非常豐富。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirjSFKQq6UFGEFJx_DSNVhoSQvSyr-qYGVq9un7s7Z7lqUODuMD-kEFRjIjFVYBBhyphenhyphen1vp0IDCqSDy3J57NFcCEseNObdPDDAWvZrDn7wIXlGxwqDfj1zDlm2J73z6GGBZW7-GXiSQ9F0s/s1600/hl931-06.jpg)
鍋底藥膳麻辣
覺得鍠樂的藥膳麻辣也挺不錯的,不會只是逼人的死辣,
反而是夾帶著一股香氣,讓人喝一口就覺得超開胃呀!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1VdW4Y3-R13NtSwsEGkQUELOFBh7oJ5ybLGikQuUbcPHynDo08i76k-h8yvVUeS8gM-CPDH3ccN_zlNl5wrRWJ9GzLjk-yE2CAdNZd6Idk_FdGf0t0yhopV62X2XMVItGJJxVRcVy1o/s1600/hl931-11.jpg)
配料沾醬
事先炒過的沙茶,帶有濃郁的香氣,更能將海鮮的鮮甜襯托出來!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQtVEfKfEbMoCemXWzIYVNZJQMAMgmKie2EY8PKjNRWZJ6YC_041MtcW9h7F9TKmDu8pSB865cTBz3APJHge0MAxfGB4jADrJ92lOkcvkFbyMH00HDnpAZsiucoUa7tGsZe1Ag-difpA/s1600/hl931-08.jpg)
花釀水果茶、奶蓋綠
連搭配的飲品都這麼可愛,且喝起來都滿清爽的、不會過於甜膩,
拿來去油解膩效果非常好!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWflRuP3wQ8dZqvr15DO6y8VfD3g_gxTVPHs4H6xCe3abn5pV3VlCYB3n9lsHleQMAhb_bwAbqW4GV7CrR1heh8hGLx7qlMDUPhr_hN-Un8PMGCUsZGghLgv3FHbrwm0qpDk93gpclAPo/s1600/hl931-07.jpg)
炙燒厚切A5和牛宮崎牛
引頸期盼了好久,今天的主角終於登場啦!
經過炙燒後的A5宮崎牛被厚切成條狀,堆成一座小山,
熱騰騰的香氣四溢,表面帶點焦香、內裡則是還看得到些微枚紅色澤,
除了牛肉本身之外,旁邊有附上山葵、鹽、和自家特製調味過的蒜片,
建議旅人們可以先吃過原味感受過A5和牛本身的牛肉與油花香氣後,再搭配其他配料享用唷。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-gFa-sjn_i27IT0FUlfyEmkRGUghhDOwIzPuDfoDIlIiOH8vK6R_4wUCQJVVOv4Ek7fMThQNQ2rWqJHkXe13zJa6NPRzaJI2cyGTUXeb2hIJ-PAAXNEKZcmwMgzFrrCWayWtMvCI6bN0/s1600/hl931-12.jpg)
第一次在台灣吃到跨海來台的日本和牛,一口咬下的瞬間~
啊!那真的是記憶中美妙的滋味!
除了滑順的口感之外、豐富的油脂在口中蔓延,獨一無二的風味讓人讚不絕口,
真的是吃過,就回、不、去、了呀,
雖然A5和牛本身單吃就很美味了,不過Livia也滿推薦搭配她們自家調味過的蒜片,
蒜片本身非常脆口,因為事先調味過所以味道不會太重、不會搶過牛肉的風采,
反而能讓和牛牛肉吃起來更顯鮮甜唷~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKt0yNVwnHYZxnLqxNVy3lgP1mj-OBa6Yp9Xib46pqsX0OwF1n4__zjIjzCRS71qxYe3MSh8fFYKIBFagpYxYkJLXPV2DRZQcwoHI8lXNcqlxdx6wq89PjzNMA5CXzvsaYsH_EU2srKR4/s1600/hl931-15.jpg)
今天我們享用的A5宮崎牛部位是紐約客,老闆有說之後應該也會進口不同部位,
所以旅人們來訪時部位可能會不一樣,但等級一定都會是A5日本宮崎和牛唷!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyQH-plCumUF9hquyV_MjN04__gR-TTPdc7zwjel6xXJLhZVj55CKsbRH9-Dr23qReFxruNduocWKzgylQNxVstxqU5dnCWLSwqRT-2GpVDoWGlhSVwCepyhSW7z7Cb7ZEHcMqjiEDLkc/s1600/hl931-17.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImGZh7y9sEr0fKZaqNQIAmV4tI3fBvvBsAtqj0qxFXrs67LAV46k1nXMnbwew-CEyQXEdmhc8_XdsIto636XUzftksAL-jhnLmIy3ex3m75R64lT2DC0zsXRM1jddNp7B6TKEBh5M3gU/s1600/hl931-14.jpg)
A5和牛宮崎牛火鍋肉片
口感與香氣都被封為日本第一的宮崎牛,其實是根據肉質、油花等評斷標準,
只有達到A4等級以上的和牛才有資格稱為「宮崎牛」,
光是看到這和牛牛肉上的油花就讓人忍不住讚嘆~這也太細緻了吧!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqKYzdJYyXlLgNGmCiO_PuaQIeKB3OXvexc-3YSBHcfjWvTgc8KgDyT5HqtxO21o7lREA65zwfp1nuVhDEaliWIygDMLHPF2ON4_18VTZ7OvEtw1n7ZpEKQWrVQK8V-taqZgXc59a4GNg/s1600/hl931-18.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXamRuoXh6XjPGBJGI4-jLbsM8sFYR7NKZUNsfUHtwGFzoMqkxPuAK7tV5uTjk-jSzNxnOdocWdaerHk4Emix0sX5d5Pw2LWQvq1EWBGGll3j-Ivz0b5I2barpYpZwDp_n1bVWDSdKF_A/s1600/hl931-19.jpg)
一片夾起來是比臉還大、超大一塊的份量,非常實在,
比起厚切炙燒的和牛,火鍋薄片更能品嘗出和牛本身的甜味與風味,
且在烹煮的過程中,和牛本身油脂就會漸漸融入湯頭中,讓之後的湯頭更加鮮美。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlZvXTqPuSQQqBTb6cujp4mRZeaC73Y1nM34_sqkvKy3seAKVCv_VeWhnqXex9WycrLSk-EVR42uymrDsMsYnTPKCaQrbhyKJdaGPyfd91EbDXmiidbKye9_rIY-834wYBwjXYXjSlOc4/s1600/hl931-22.jpg)
和牛切忌不要煮太久,下鍋後稍微拌一下、大約5秒左右,
看到肉片轉為些微粉紅的顏色就可以夾起來吃了,煮太久肉質會老掉、香氣也會流失,
像這樣半生熟的時候是最美味的時候了,
不僅肉質超軟嫩、入口即化,還帶著豐厚的油花,
牛肉油香四溢,每一口都是享受啊!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf1O-y7-LrCkA35KSXOLD6g5Ohr0ES97Xwxtg3NEnOdNzfB4CrrSnGZtvdn_SdnPNOndhmLXaeih4kmyp4-UDkO0jgUxIWd7dBkdMk-yG0WTbH2z1Lm9CTUueA6lvFbwt_0sxRyZhDYSI/s1600/hl931-21.jpg)
澎湃海鮮盤
雙人套餐中除了兩盤和牛之外,沒想到就連海鮮盤都這麼豐盛,
兩隻超大牡丹蝦、油甘、北海道干貝、挪威鮭魚腹肉、生鮮蛤蜊、帶卵小卷、厚切真鯛...等等,
滿道都爆出鍋子外了,超澎湃!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimp_iIHklCZE41_FYkF0R3n7oeKoSpOjMEIwwX8EklO-zddBQRGHrI-cy9HDfE55AzxygZ5x72IBr9nDb_EgsZeqH4ZrHnkYDah9r8KytEWZiS3NYAOYDvIPIs0WI1-vIO-89wAfYVDkE/s1600/hl931-13.jpg)
生食級的北海道大干貝大顆又鮮嫩,艷紅色的牡丹蝦也是蝦肉香甜彈牙,
新鮮魚片多種又新鮮,口中滿是香甜海味~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjMbaIFB82xcfTmh2zRt_BIjht7fHr8oSkBIw8All3kLUm81ecED5SY926tizOs3tjGJJFzTw1plXDQa-gLO3Oogjnc_wYhSscl6cI0X1Per-Lx8PzvFs-PVbw4MQ0WvHiRK6cHE6ySNQ/s1600/hl931-20.jpg)
北海道干貝不用煮太久,就能品嘗到肉質飽滿、柔嫩Q彈的口感。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4Umojnm6wtwMA0iUF7ZuKV9vYyLk7g4ArPkLoK9o7qoagjlCIrCU2D8CU_JW2rSYEzckTYYMpB4wJDg6IuwWc2jEceqyRkrwlIijUcUgz61HZZzYniWnPsbPocKMReoS3nN2s0yWZVs/s1600/hl931-23.jpg)
生鮮魚片中,Livia最喜歡的就屬挪威鮭魚腹肉啦!
也是不用煮太久、大約煮到半生熟就可以食用了,
看它那粉嫩的色澤,將鮭魚肉的鮮度完整保存下來,
細緻的口感,讓我們吃了都讚不絕口~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivONgBVbC_xq6VV2tV83FMKoYcoIKtjuarzwGiZGngvK7rmJv5yYwg6iw0WqrIay4XMXxVEhdXBAhtQ3cbG9OgDiQ_uDuEIDryF-YIOBQrKDGIyRBQo5rCv0pB_UEWiTY4sfztUpu1auw/s1600/hl931-25.jpg)
超大隻的牡丹蝦,建議可以用藥膳麻辣鍋鍋底來煮會別有一番風味,
蝦頭一剝開,裡面還有滿滿蝦膏可以吸食,
加上下半身的蝦肉肥碩、甘甜濃郁,吃起來非常過癮。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9-hPfa9xMG1VIfOi-qoeaUofqvOY7LIjuVWdKkpdYZLq72Rs-rWrzrBg7k9iYtTZ6lPVShQdLNBJmoVxinSxD4VrHfP4ZCS6ObpGk0D17jatZBFD1YupyrKorHwNVwFoUyzdzAznrAsg/s1600/hl931-27.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8Six-IW1ZwOVJtROxWXRhUG5vOUVroMiYPaeNCWo4ia6Pc-ZnC419xW5TBBsbfWFIiTgKpAX4pKztNT2kOR3kusaWiMZLyU6rlpoPdwJPUhJJyWbvJKoZsIRJTy8LJ38RJNpg6sGgDU/s1600/hl931-26.jpg)
光看外觀就是超精緻用心的擺盤,一球香草冰淇淋搭配季節新鮮水果像是:蘋果、奇異果,
奇異果還被雕成花朵狀手也太巧了吧!旁邊再撒上些脆片增加口感,
最後放上一顆甜而不膩的馬卡龍,為今天的豐盛午餐畫下完美的句點。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFP4jpZG500pgSAi4SvWyMMOmgWWp7diUjEdI7xsHV3nY2mZXG5zB1BASzjSrdvYpVrJtWyIlXMNSKXh0MnqbicyJpPVpLkkr9THeehtIEvwUFoUinNfAF-XrQijwOyfGQ4_Dx0H4Ya2U/s1600/hl931-29.jpg)
最後~是旅人們最期待的抽獎時間啦~
✓獎項:【鍠樂極上和牛海鮮鍋物價值NT.2899元A5宮崎和牛肉盤】1名
抽獎截止日期:2017.12.04,抽獎公佈日期:2017.12.06前
✓活動辦法:
Step 1:按讚加入『Livia's Wonderland薇笑樂園』粉絲團。
Step 2:在此篇貼文按讚
Step 3:在此篇貼文『留下任何你想說的話並tag兩位好友』
(例如:@王先生 @陳小姐 好想吃鍠樂A5夢幻和牛!火鍋&炙燒都想吃~)
✓抽獎前請先閱讀折價優惠注意事項:
1.店內點任一套餐直接送一份價值NT.2899的A5和牛肉盤
2.如想將贈送肉盤改為炙燒的再補貼差價
3.因是A5和牛數量稀少,請中獎者務必先去電預約保留
4.特殊節日不適用,例如:聖誕節、農曆新年...等
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQGeHkBgqZqtziVh20VdOvf0iLGQAntAU2PJ-ajzjipgikkmaH8bTQAFMA5UwLjf1tc_dC0bywQwXvK2sqSM0dginbaoptDqXPsri2Cj6ULiMwMNd14huDb6V8aef0V51_HQfuQxeQpc/s1600/hl931-16.jpg)
✓地址:台中市南屯區公益路二段931號
✓電話:04-23809707
✓營業時間:每日11:00~14:30、17:00~22:00
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilmNC_-cRH22hQzG6jgQVL1p28WadcezyChtUh0HA1IetZgiL3y_b6rSnETjMa31ZW3S4Ate2xDXtpuqfzeW2ktb_k8H8CGnK8ZUjhzmNhwVZmCJZ7xoGKJEJXGFPsH15mgMjx-VqscA4/s1600/2015-05-07_140923.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspClcUBgmmb5E1tKb1yS2zY28CrMrvbDdU2LnnVa84LrZi03QGvvRzPWi2oFKCHN1kz0YXnUBioWHp-xPLg9yuDGA0NH9WfcUUWDnKz6TT9Mjvu6nZXhIboNwXkEg4d1qm6VLyVmpLXk/s1600/1185151254.gif)
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Iurab1N5l58PeqzP-IJGg1uVHYdqn-xG5Sp6SBvXl3Xu3ZOO7KrMpch4zHXYsjsg1lZQqQLTfffRXQLXbTbfcx25O2dC5S-QJy8nx1A7BCYaM_ipMen0_oGs4jU8T9vvIso06Uznlv0/s1600/%E6%8E%A8%E6%8E%A83.png)
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