【Burger Ray東區美食】無敵美味鴨肝x黑松露心臟病堡/和牛堡每日限量!捷運忠孝敦化站

2017年3月14日 星期二



配料自己配、飲料無限喝,東區人氣美食Burger Ray以無敵美味鴨肝x松露的心臟病堡完勝漢堡界,
現又新推每日限量澳洲M9+和牛堡,讓饕客口耳相傳、吃過就念念不忘的好滋味!
Livia這幾天吃到了新發現超美味的漢堡,迫不及待馬上來跟旅人們分享啦!
先說Burger Ray以鴨肝搭配黑松露的心臟病堡,真的太美味,讓我們吃完當下還想立馬再吃一個,
可惜當時Burger Ray已經要休息了只好作罷,從此回家後Angus不時就會聽到我在念:
好想吃鴨肝漢堡喔...配上一個吃不到的失落臉~哈哈!
其實Burger Ray之前剛開幕時就已掀起東區一股排隊風潮,
除了可以自己配料及美味鴨肝之外,
Burger Ray更是牛排教父鄧有癸的弟子開設的店,所以漢堡肉都是選用美國Choice級牛肉
東區店面位在捷運忠孝敦化站3號出口步行約5分鐘即達。
Burger Ray個性漢堡
地址:台北市忠孝東路四段250-4號(捷運忠孝敦化站3號出口步行5分鐘)(Google map點此
電話:02-8771-5811 
營業時間:週日~週四11:00~21:00、週五~週六11:00~23:00

BelAir-grill-25-belair-grill 建議行程:
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Burger Ray現在依然是不接受電話預約,狹長型的店內座位數其實不算多,
不過因為現在有限用餐時間50分鐘,所以Livia在周末晚餐時間直接前往,
現場也直接有位置可入座。

特別的是Burger Ray店內還有規劃了「站位區」,可以直接站著大口啃漢堡,
不過今天來大部分是外國人比較enjoy這一區~

用餐時間限制為取餐後50分鐘,如果店內尚有空位店家就不太會趕人,
不過說真的,還是第一次來到用餐時間限制這麼短的餐廳~

附上Burger Ray的菜單MENU給旅人們參考,目前包含新推出的和牛堡共有6款漢堡,
都可以單點或升級為套餐,套餐就是多了薯條和無限喝的飲料,
以價格看起來,除了心臟病堡比較高貴之外,其他價位都還算平實。
此外,點餐時漢堡搭配的麵包種類牛肉熟度也可以自由選擇,
三種麵包都是Burger Ray自家烘培坊自製,有較有嚼勁口感的、也有鬆軟口感的,
牛肉熟度一般最佳建議都是5分熟喔!

剛好遇到近日Burger Ray忠孝店新開賣了澳洲M9+和牛堡,
只有周末限定,而且數量有限喔!

如果套餐的飲料想升等為奶昔、或是薯條想升級為松露薯條,
都有加價優惠方案。

套餐的飲料會直接給一大個杯子,自己取用想喝的飲料~

柳橙汁、蔓越莓汁、綠茶、可樂、汽水...等等都可自己取用。

貼心的是還有提供手套,
可以直接手抓漢堡、放肆大口咬也不會弄髒手,真是太過癮了!



心臟病堡   單點NT.468元/套餐NT.518元
因為Burger Ray漢堡都是現點現做,所以點餐後會稍微等待一些時間喔~
就在我們引頸期盼下,今天的主角心臟病堡套餐終於登場,
以不鏽鋼籃子來盛裝漢堡還挺特別的,不過重點是上頭那邪惡的鴨肝和黑松露醬阿阿阿!
一大塊厚切並經過香煎的鴨肝,淋上一大匙滿滿的黑松露醬,光看就要流口水了~


取餐時只會拿到麵包與漢堡肉(套餐會附薯條),
其他像是生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜...等配料,
就要自己動手,完成符合自己口味的個性漢堡囉!(不限量但請盡量一次取用完畢喔~)

其實心臟病堡算是Burger Ray已經配好的漢堡,
所以不用再添加裡面就已經有生菜等配料了,但Livia還是自己加了幾圈洋蔥~


Burger Ray不愧是牛排教父鄧有癸的弟子開設的店,
所有漢堡肉都是選用相當於牛排館等級的美國Choice牛肉
並承襲了牛排館生熟度的概念,讓漢堡肉也可以自由選擇生熟度,
有別於一般某些漢堡肉可能會過於乾柴,5分熟的漢堡牛肉吃起來鮮美多汁,
此外,以2:8的黃金肥瘦比例(瘦肉選用牛肩、肥肉選用牛腹肉)下去製作,
整體口感肥瘦交織,不會有過重的油耗味,反而牛肉香氣和油花更甜美可口!
配上煎烤過、軟嫩不腥的加拿大鴨肝,以及那一大匙香氣濃郁的黑松露醬
如此豪華的漢堡,每一口都讓人意猶未盡,
吃過就知道厲害,整個完全稱霸漢堡界呀~

薯條部分有兩種醬料可搭配:超濃起司和墨西哥肉醬,
兩種搭配脆薯都讓薯條增色不少,喜歡起司的旅人起司醬甚至也可以直接淋在漢堡上喔~



澳洲M9+和牛堡   單點NT.338元/套餐NT.388元
Burger Ray忠孝店新推出的澳洲M9+和牛堡,
目前只有忠孝分店吃得到,且周末限定、數量有限喔!
剛取餐時是長這樣的,別看她只有肉排和麵包,
好像很單調,其實聞起來超香的,
害Livia在配料時好心急,只想趕快吃掉它哈哈~


香煎至表面微焦的5分熟和牛肉排,
配上豐富的生菜、洋蔥、酸黃瓜,外層金黃微酥的麵包包夾,
一口咬下,邊吃邊滴汁,以澳洲和牛製成的漢堡肉,有別於一般美國牛肉,
噴出的肉汁油花味道更鮮美,穠纖合度不會過肥也不會太瘦,美妙滋味不言而喻!


此次Burger Ray吃到的兩個口味漢堡都讓Livia大呼美味,當然以美國Choice特選牛肉漢堡排,
搭配加拿大香煎鴨肝,最後淋上大量黑松露醬的心臟病堡還是略勝一籌,
Livia一定要再找時間回來Burger Ray~大口咬那奢侈又豪華的鴨肝松露漢堡呀!

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