【莓芯幸福菓子。台中美食】滿滿完整草莓多層次口感超幸福!私心推薦草莓季必吃的草莓蛋糕下午茶!
2016年1月8日 星期五
清晨7:00
私心推薦草莓季必吃的草莓蛋糕!鬆軟酥脆的外皮、內層濃郁的卡士達醬搭配滿滿的草莓,
不是切片也不是切塊,竟然是完整的全顆草莓!一口咬下多層次口感真的超幸福~
先說這篇不是邀約不是邀約不是邀約~
是 Livia 和 Angus 我們自己吃到發現超讚的草莓蛋糕想和旅人們分享喔!
這間店名叫做 '' 莓芯幸福菓子 '' ,位在台中市五常街上,莓紅色的招牌還滿顯眼,
草莓季必吃的草莓蛋糕可說是莓芯幸福菓子的主打商品~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtPe7XmyraLLtyZr2K1GnOiOZRl-WJppE35ebqQyGgQde6xWqYHflQSpS18B_ZOQQ_QPq9TmMwQIQQ3gEKRiuT9kM0J63M3BGwOzP_gcHI4BKZtQXIRX7m25tKCcdgl4p4WED57YTWFk/s1600/CIMG0107-2.jpg)
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一進門櫃檯和蛋糕櫃在右手邊,室內空間採挑高設計,座位與座位間相隔非常寬敞,
如果是下午來莓芯幸福菓子的話,金色的陽光從大片落地窗灑進來,採光非常良好,
是個享用悠閒下午茶的好地方!
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除了一樓之外,莓芯幸福菓子二樓和三樓也有寬敞的座位空間,
共可容納 40 多人,如果是要辦團體聚會或是同學會、生日會等都滿合適。
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來看看莓芯幸福菓子的菜單 MENU~
莓芯幸福菓子除了招牌草莓公主蛋糕之外,也有提供其他小蛋糕、簡餐、風味餐、咖啡、飲品...等,
莓芯幸福菓子餐點部分價位大都落在 NT. 150 ~ 200 之間,算是滿平實的價格。
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莓芯幸福菓子的蛋糕可能是因為每天供量不太相同,所以沒有列在固定菜單 MENU 上,
旅人們可自行到櫃台旁的蛋糕櫃前選購,除了一般蛋糕之外有時會有些應景的造型蛋糕,
像是可愛的南瓜蛋糕或是河豚小蛋糕,不過這些 Livia 是都沒吃過,
因為每次來莓芯幸福菓子光吃草莓蛋糕都來不及了!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrIieF0WpKdewxkO3lEf6zUpOJqhSfNXBY1Nfay9KC3MpldENydGfEgMxtpOdLDSCgFsbGffbZheJvH_xsd0LIzNsm0VnqkY1c5EsDI36L5zh7myFbWaCIgglw7LlzcW1id-efdVnitZc/s1600/IMG_0493-2.jpg)
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草莓奶昔 NT. 90 元
這就是今天莓芯幸福菓子超幸福的下午茶啦!好不容易等到一年一度的草莓季,
當然一定要來場甜蜜蜜的草莓盛宴,這杯草莓奶昔口感綿密又濃稠,入口就是滿滿的天然草莓香,
拿來搭配今天的主角-草莓公主蛋糕真是再適合不過了。
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草莓公主蛋糕 NT. 85 元
讓 Livia 和 Angus 一嚐就驚艷的草莓蛋糕,究竟有多厲害?!
雖然這塊草莓蛋糕 NT. 85 元並不算非常便宜,但以它的配料之多與糕體紮實度而言真的非常值得,
有別於一般的草莓蛋糕,
莓芯幸福菓子的草莓公主蛋糕吃起來擁有酥脆的外層、鬆軟的糕體、香濃的卡士達醬,
最重要的是內裡包夾著數顆完整草莓!
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蛋糕最上層之所以如此酥脆,是使用了蛋白加糖打發後所得的細白泡沫,也就是蛋白霜,
接著再入爐耐心烘烤,除了外皮之外,裡頭添加的卡士達醬也毫不馬虎,以牛奶加上純蛋黃,
堅持真材實料所以不添加一滴水,讓卡士達醬吃起來更加濃郁香甜。
不過最重要的,當然還是歸功於蛋糕體中包夾著滿滿的完整草莓,
不是草莓切片更不是切塊,而是完完整整的整顆草莓!
滿滿的鮮甜草莓,配上些許糖粉、濃稠的卡士達醬與酥脆的蛋糕外皮,
一口咬下讓它們在口中交織出多層次的幸福口感~真的是讓人吃過就忘不了!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeIpJEJL5K8erafUhOTFxk4URenwqjold9ShGzf_rdkQUtC0LepsfUcyV7U1YaNvaA2gEw7qbw142X39G0PoRZtbcYJkfVm6k7bavANo4VphucohJNxQA0gfRsipNOglJssvpoS0IJgAE/s1600/IMG_0499-2.jpg)
照片中 Livia 之所以穿著不太相同,是因為這草莓蛋糕真的太美味了,
讓我們忍不住二訪、三訪莓芯幸福菓子呀!
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旅人們快把握短暫的草莓季,來場幸福的莓芯幸福菓子草莓饗宴午茶吧!
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〔 莓芯幸福菓子 台中美食 〕
地址:台中市北區五常街 198 號
電話:(04)2208 - 5122
營業時間:週二~週日 11:00 ~ 21:00(每週一公休)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspClcUBgmmb5E1tKb1yS2zY28CrMrvbDdU2LnnVa84LrZi03QGvvRzPWi2oFKCHN1kz0YXnUBioWHp-xPLg9yuDGA0NH9WfcUUWDnKz6TT9Mjvu6nZXhIboNwXkEg4d1qm6VLyVmpLXk/s1600/1185151254.gif)
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Iurab1N5l58PeqzP-IJGg1uVHYdqn-xG5Sp6SBvXl3Xu3ZOO7KrMpch4zHXYsjsg1lZQqQLTfffRXQLXbTbfcx25O2dC5S-QJy8nx1A7BCYaM_ipMen0_oGs4jU8T9vvIso06Uznlv0/s1600/%E6%8E%A8%E6%8E%A83.png)
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