【早安公雞農場晨食。台中北區】爆紅人氣早午餐~嚴選新鮮食材火爆公雞老麵堡、還有小農鮮奶!

2017年10月25日 星期三



台中開幕不久就爆紅人氣早午餐-早安公雞農場晨食,嚴選農場新鮮食材,必點火爆公雞老麵堡,

還有阿鲭嫂薯泥吐司、薯先生捕魚趣、嘉明鮮乳、老農豆漿...等,結合創意與天然美味!




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在台中早午餐如此競爭的態勢下,早安公雞農場晨食還能開幕不久就掀起一陣排隊人潮,

就知道它有多厲害了吧?顛覆一般傳統早餐店,早安公雞不需要高貴的價格,

就能吃到以嚴選小農食材結合創意的各式料理,除了必點的火爆公雞老麵堡外,

滿滿海味的阿鲭嫂薯泥吐司、香酥脆的薯先生捕魚趣,

還有嘉明鮮乳 、 老農豆漿...等,兼具美味又能吃得健康!

早安公雞農場目前共有6家分店,

分別是北區篤行店、西屯安和店、西區三民店、大里店、太平中山店、沙鹿店,

文末有附上其他完整分店資訊唷~

這天是造訪北區篤行店,因為我們是選在平日前往所以沒有人潮。



大量木造環境裝潢簡單,空間不大卻有10多桌座位,

如果全部滿座的話可能會稍嫌擁擠些,

先附上早安公雞農場晨食的完整菜單MENU給旅人們參考~

主要分成公雞老麵堡 、 小雞愛土司 、 母雞蛋煎餅 、 農場點心 、 好農好飲五大類,

可以看到各餐點的名字都取得好可愛啊!

像是火爆公雞老麵堡、阿鲭嫂薯泥土司、薯先生捕魚趣...等都是人氣餐點,

雖然價位上稍微偏高,但食材來源都寫得很清楚,可以吃得比較安心。



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櫃檯旁的冰箱和架子上擺放了店內所使用的果醬、嘉明鮮乳、老農豆漿,

其他還有很多食材都是店家自製的,像是花生醬 、 奶酥醬 、 有機果汁...等,

有需要購買的話結帳後就可以自行取用了。




早安公雞農場晨食採自助式,所以餐具、醬料、水杯也都是在旁邊需要自行取用。



酥炸蘿蔔糕   NT.35元

煎得外脆內嫩,沾點醬油膏就很好吃。



嘉明鮮奶(小)   NT.40元

早安公雞農場晨食店內鮮奶都是採用來自雲林崙背、經過獸醫把關的嘉明鮮乳,

喝起來清爽香甜又順口,不用到貴貴的Brunch店、

只要在這種一般早餐店就能喝到好鮮奶、覺得真幸福~



阿鲭嫂薯泥土司   NT.50元

(加萵苣生菜、切達起司+NT.10元)

一般早餐店的魚肉都是選用鮪魚肉,但早安公雞農場晨食卻巧妙的改用了鲭魚肉,

吃起來不僅沒有魚腥味,和薄蛋皮、洋芋薯泥沙拉搭在一起,

口感更加清爽,層次也更豐富些!




火爆公雞老麵堡   NT.95元

(加萵苣生菜、切達起司+NT.10元)

有別於一般傳統早餐店,早安公雞農場晨食的漢堡系列,

只使用純正老麵發酵製作的老麵堡,雖然費時又費工,

但紮實麵團吃起來口感更彈牙、香氣也更勝一般漢堡麵包~

中間雞肉是香煎過的厚實雞胸肉,淋上雞心辣椒調配的噴火辣醬,

搭配新鮮脆口的生菜、厚實起司片,越嚼越香、又辣得過癮!



中間的雞肉份量非常厚實,口感卻不會覺得乾柴,只是辣到心坎裡呀~


雖然早安公雞農場晨食價位偏高了一些,但嚴選農場的新鮮食材,結合創意料理,

是難得可以兼顧美味與健康的好店家,有機會Livia也會再訪的唷!

早安公雞農場晨食北區篤行店

✓地址:台中市北區篤行路239-2號

✓電話:04-22033866

✓營業時間:平日06:00~13:30/假日06:30~14:00



✓大里店:台中市大里區東明路289號/04-24876426

✓三民店:台中市西區三民路一段37-3號/04-23770038

✓安和店:台中市西屯區安和路200號/04 2462 0138

✓三民店:台中市西區三民路一段37-3號/04 2377 0038

✓太平中山店:台中市太平區中山路二段150號/04 2393 5456

✓沙鹿店:台中市沙鹿區沙田路47號/04 2636 9632


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