【Lady M海港城店。香港中環必吃美食】香港限定玫瑰千層蛋糕~少女心大爆發!

2017年9月1日 星期五



來自紐約神級千層蛋糕Lady M,雖台灣已有分店,但超過20層手工薄餅配上清幽玫瑰奶香,

少女心爆發的粉嫩造型,這款首度以花香為主題的玫瑰千層蛋糕,可是全球獨家香港限定口味!




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紐約神級的超人氣甜點-Lady M雖然已經在台灣展店,但某些限定口味還是只能在國外吃到,

像是香港Lady M在2月就推出全球獨家的「玫瑰千層蛋糕」,

同時這也是Lady M首度以花香味道作主題的蛋糕,

夾帶著清幽玫瑰香味的奶,均勻塗抹在超過20層手工薄餅堆疊而成的蛋糕體間,

表層為透明玫瑰果凍,上方還撒上可食用的玫瑰花瓣,超粉嫩的造型讓少女們都為之瘋狂!

目前Lady M在香港已開設多間分店,不過設有內用區的是位在尖沙咀海港城(Harbour City)2樓,

旅人們可搭乘港鐵至尖沙咀站L5出口前往喔~



Livia在下午抵達時已經有些許排隊人潮,大概排隊半小時後入座,

入口處有寫明注意事項,人數到齊後才可以入座、每人最多只限點3塊蛋糕~



餐廳服務區旁大大的M字招牌非常吸睛,用餐空間打造得優雅明亮,

以白色為主要調性給人清新舒服的感覺,同時也是Lady M的一貫特色。



半圓形的吧檯分為左右兩區,左邊為內用點餐排隊、右邊則是外帶旅人專用。



從美國發跡僅短短幾年,

Lady M的招牌千層蛋糕(Mille Crêpes)就被美國雜誌『BON APPETIT』評選為「美國十大蛋糕」,

此外,就連起司蛋糕也被紐約雜誌(New York Magazine)評比為「紐約最佳芝士蛋糕」!

Lady M內用區採現點現切的方式,蛋糕櫃中各種口味的千層蛋糕讓人看得垂涎三尺~



像這款伯爵茶千層蛋糕也是超人氣的口味之一。




來看看Lady M的菜單MENU,第一頁就是全球只有香港才吃得到的玫瑰千層蛋糕,

我承認我對於有加上''限定''兩個字的東西真的是毫無抵抗力啊哈~



除了主要的玫瑰千層蛋糕之外,菜單主要分為:千層蛋糕、慕斯蛋糕和飲料三部份。






凍蝶豆花乳酸蘇打也是最近新推出的夢幻飲品,

光是看到它夢幻的淡紫色,我就忍不住點了呀~



玫瑰千層蛋糕(香港限定)   HKD 75(約NT.300元)

其實一塊蛋糕要價NT.300元還真的不太親民,不過一想到這玫瑰口味可是全球香港限定,

也就稍微值得了一些~Lady M的千層蛋糕都是使用20層以上手工薄餅堆疊而成,

一個蛋糕前前後後、從蛋液的調製、香煎、到抹上層層鮮奶油,據說需費時30小時左右!

這樣也就不難理解其價格昂貴的原因了吧~



不得不說,這款玫瑰限定口味不僅美味,外觀也是一流水準,

超過20曾手工薄餅整齊堆疊,配上散發著清新玫瑰香氣的鮮奶油,

上層是透明的玫瑰果凍,最後撒上可食用的玫瑰花瓣,

迫不及待一刀切下,真的是驚為天人!!

細緻的奶油口感滑順,與吹彈可破的千層餅皮合而為一,

伴隨著陣陣玫瑰清香在口中蔓延開來,我們都忍不住一口接一口~



凍蝶豆花乳酸蘇打   HKD58(約NT.230元)

有了如此粉嫩的美味蛋糕,當然要配上一杯夢幻的蝶豆花飲品啦!

蝶豆花天然的紫色,配上帶點酸甜味的乳酸蘇打,喝起來口感清新又舒爽,

非常適合夏天時想沁涼一下的下午茶~




享用完美味的下午茶後還真讓人意猶未盡,

除了在海港城裡逛逛之外,別忘了可以到海港城的露臺吹吹風、欣賞海景,

蔚藍的晴天與朵朵白雲,讓心情瞬間舒爽起來囉!





Lady M海港城店

地址:九龍海港城海運大廈2樓OT215K號舖 

電話:(852)2873–2356 

營業時間:10:00~21:00(週五/週六至22:00)




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