【丸壽司。台北美食】微風廣場人氣排隊名店!捷運忠孝復興站

2017年4月13日 星期四



多年下來依然人氣不減的丸壽司,同時也是微風廣場的排隊名店,

經過炙燒後顯得更加香濃的明太子炙燒鮭魚、香醇濃郁口感綿密的鱈魚肝,都是推薦必點!


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雖然早就聽聞丸壽司大名,但是因為類似餐點卻稍便宜些的海壽司

更平價的Kura Sushi、橋壽司相繼出現,

讓Livia一直到現在才終於吃到了丸壽司,丸壽司位在微風廣場B1、手扶梯旁邊,

搭捷運的話是走捷運忠孝復興站5號出口

因為丸壽司不接受預約只能現場候位,所以每到用餐時間常常大排長龍,

即使已經這麼多年下來依然人氣不減,我們當天大約就排了半個多小時才入座。



丸壽司其實也是迴轉壽司,看著一盤盤生魚片壽司從眼前飄過,讓人看得垂涎三尺呀~

不過我們都還是跟師傅現點現作,風味更佳,

另外,建議旅人們不要太晚來吃,否則許多食材都會賣完喔!




有別於爭鮮壽司的熱茶自取自泡,丸壽司的熱茶是由服務人員幫忙送上,

桌上的餐具及生薑、芥末、醬油、紙巾就是自取。



附上丸壽司的完整菜單MENU給旅人們參考~



或是可以直接看轉台上盤子的顏色就知道價格囉!

每盤價位從價格NT.40~NT.550元都有。



丸壽司也有推出套餐組合,如果剛好都是想吃的點這套餐應該會比較划算,

不過我們這次還是自己單點想吃的。



蝦頭味噌湯   NT.100元

出乎意料的蝦頭味噌湯,根本就是存心讓人膽固醇爆表~

不用動手撈就能看到好幾個飽滿的蝦頭,喜歡吸蝦腦、蝦卵的旅人一定會喜歡,

可以每一隻都吸到翻掉,湯頭喝起來也整個超鮮的!



蟹味棒   NT.120元

蟹肉肉質不錯,吃起來富有彈性,蓋在上頭滿滿的蟹膏,味道濃郁卻不至於膩口。



牛小排握壽司   NT.150元

可以發現其實菜單上不只是全部的壽司種類,有些迴轉台上才有的壽司都是當天限定的食材,

不一定每次都可以吃得到,像這盤牛小排握壽司就沒被列在菜單上,

經過噴槍稍微炙烤過的牛小排,搭配上頭香甜的洋蔥一起入口,

牛肉的油花和香氣隨即在口中四溢,不過可惜的是,應該是這部位的筋偏多,

所以肉質比較韌咬不斷,讓我們都咬了很久才吞下。



比目魚鰭邊肉   NT.90元

比目魚鰭邊肉應該可以說是Livia每次吃壽司都固定會點的美食,而且這裡兩貫才90元,

價格比其他地方來得便宜些,剛入口時也是可以感覺到比目魚滿滿的油香,不過可惜的是,

我們都覺得吃起來少了那麼一點炙燒的香氣與口感,真想拿給師傅請他再多幫我噴一下火吧!




明太子炙燒鮭魚   NT.90元

每次吃壽司也一定要點的明太子炙燒鮭魚,鮭魚本身的油花香氣經過炙燒後顯得更加香濃,

和上方的明太子融為一體,入口即化的口感,超推薦~



鱈魚肝   NT.90元

雖然也是膽固醇頗高的一道料理,但這道真的好好吃呀!

香醇濃郁、口感綿密,軟嫩卻又不會過於軟爛,根本就是相見恨晚~



小穴子   NT.150元

其實穴子就是無法人工養殖的星鰻,雖然體型較小,但是口感較佳,

所以價格上也比一般鰻魚來的高貴,小穴子一盤只有一隻,

吃起來口感綿滑,充滿大海的鮮甜,比一般鰻魚更為鮮美~



鮭魚卵胭脂蝦   NT.180元

一開始看到胭脂蝦在轉台上飄過時就讓人垂涎三尺,最後終於忍不住點了一份來享用,

兩隻透著粉紅光澤的肥美胭脂蝦,比甜蝦更大隻、吃起來也更細嫩,肉質甘甜到沒話說,

配上滿滿晶瑩剔透的鮭魚卵,算是當天我們都覺得還算不錯的一道。




蒲燒鰻魚   NT.180元

現點現做現場火烤的蒲燒鰻魚,鰻魚本身肉質就不錯,也非常入味,

加上外表刷上的醬汁味道更上層樓。




這餐吃下來兩人大約NT.1200左右,雖然整體來說味道都不錯,海鮮也都有一定水準,

但是類似的日式壽司店像是海壽司也是一樣很好吃,價格卻沒這麼高,

其他更平價的Kura Sushi、橋壽司等也都是很好的選擇,

相比下來這幾間CP值反而比丸壽司更高呢!



丸壽司。台北美食】

地址:台北市復興南路一段39號(微風百貨B1)(捷運忠孝復興站5號出口)

電話:(02)66396999#8816




丸壽司(微風忠孝館)

地址:台北市大安區忠孝東路四段219號(捷運忠孝敦化站2號出口)

電話:(02)6639-6676 


丸壽司(微風台北車站1樓)

地址:台北市中正區北平西路3號(台北火車站1F)

電話:(02)6632-8999#1301 


丸壽司(微風台北車站2樓)

地址:台北市中正區北平西路3號(台北火車站2F) 

電話:(02)6632-8999#2549


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