【台北信義Fuji Flower Cafe】IG仙氣夢幻花草系咖啡廳下午茶/浪漫花牆秘境!捷運市政府站

2017年10月18日 星期三



絕美IG必拍夢幻咖啡廳Fuji Flower,藏身喧鬧城市中的綺麗森林,享受花草環繞、與世隔絕的靜謐,

結合花藝與各種精緻蛋糕、創意義法料理,甚至搭配可食花草入菜,讓人少女心噴不完阿!

現在花草餐廳如雨後春筍般接連開幕,IG上隨手一滑都是空間超浮誇的餐廳,

但是這間藏身在松菸附近巷弄中的Fuji Flower Cafe,除了盎然綠意、茂密花草等絕美造景之外,

甚至將花藝結合進蛋糕、創意義法料理中,

搭配多種可食花草入菜,擦出教人驚豔的絢爛火花!

Fuji Flower Cafe鄰近松菸文創園區,從捷運市政府站1號出口步行約10分鐘就可抵達。



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因為四周圍都是住宅區,讓Fuji Flower Cafe看起來格外吸睛,

單從綠意盎然的外觀看來,還真容易讓人誤以為它是間花店~

其實Fuji Flower Cafe是間結合日本進口花卉園藝和甜點餐時的複合式咖啡廳,

店門外擺放著的繽紛花卉和各種植栽不只是擺飾,都是可以跟店員洽詢購買的,

且更棒的是,店內每個月都會舉辦花藝教學課程,有興趣的旅人可以參考Fuji Flower粉絲頁



Fuji Flower其實在同一條巷弄中就有3間餐廳,

我們今天到訪的是CAFE,餐點以輕食、糕點為主,

隔壁的RESTAURANT則是以義大利麵、排餐為主,

斜對面還有一間Fuji Flower Shabu-Shabu,就是冬天一定要吃的鍋物啦~



Fuji Flower Cafe每個角落都佈滿了綠意植栽裝飾,牆上、天花板、椅子邊、桌子上...等,

讓人看得眼花撩亂,如此夢幻又愜意的氛圍環境,真的讓人快門按不停耶!

就連蛋糕櫃中都以多株綠葉作為陪襯,讓一個個蛋糕顯得更加誘人。



Fuji Flower Cafe菜單MENU

附上Fuji Flower Cafe菜單給旅人們參考,

品項主要以甜點、輕食為主,有精緻小蛋糕、法國麵包、三明治、舒芙蕾鬆餅等。

Fuji Flower Cafe完整菜單請點我點我

PS.Fuji Flower Cafe用餐時間限制90分鐘。



日本沖繩塔可肉醬飯(附溫泉蛋)   NT.280元

這道塔可飯其實是由墨西哥料理改良而來,後來在沖繩相當知名,

除了白飯之外,添加了肉醬、生菜、起司和溫泉蛋,攪拌均勻後一起食用,

因為塔可飯的食材比較多一點,所以之前吃到的塔可飯外觀都比較偏樸素雜亂,

沒想到Fuji Flower Cafe搭配不同顏色的可食用花後,整體顯得繽紛許多,

上桌後也是瞬間殺掉大家一堆底片阿~



看著中間的溫泉蛋半熟蛋液奔騰流出,口水都快滴下來囉~

塔可飯比起一般料理口味比較重一點,肉塊給得滿大方,吃起來很有飽足感。




雲朵舒芙蕾鬆餅   NT.260元

來到Fuji Flower Cafe就一定要點這道招牌甜點來試試,

要知道舒芙蕾鬆餅雖然材料不複雜,但製作過程非常耗工耗時,

要做出鬆軟綿密的口感,煎台的溫度和時間都一定要拿捏得分毫不差,難度頗高,

且舒芙蕾鬆餅一上桌後就要盡快趁熱享用,否則原本蓬蓬充滿空氣感的糕體就會慢慢塌掉~



Fuji Flower的舒芙蕾鬆餅光是外觀就讓人心花怒放,

四周圍滿滿的新鮮水果切塊,切開後是有如雲朵一般軟綿舒服的口感,

入口即化的蛋糕體,伴隨著滿滿的蛋香,真的讓人無法抗拒、瞬間融化呀!




覆盆子馬卡龍塔   NT.180元

因應十月即將到來的萬聖節新推出超可愛馬卡龍塔,

特別將中間的馬卡龍妝點成南瓜臉的樣子,真的好Q呀,

外層塔皮非常酥脆,裡面包夾著覆葐子橙酒內餡、搭配蜜桃凍,

多層次的口感吃起來非常豐富,也不會太過甜膩,同行姊妹們都讚好~




小雛菊檸檬塔   NT.180元

這個小塔也是讓人一看就好喜歡,外觀直接做成小菊花的樣子,

特別的是上方的花瓣做得非常清楚立體,甚至燈光下還會閃著迷人的光芒,

實際吃起來也沒讓人失望,清新爽口的鮮檸檬汁搭配檸檬蛋白霜,

可能有些沒那麼喜歡檸檬的人會覺得稍微有點偏酸,但我個人私心是滿喜歡的~




藍莓葡萄蘇打氣泡飲(右)   NT.160元

草莓覆盆子氣泡飲(左)   NT.140元

不只是甜點厲害,就連飲料也是美得不要不要的,

如果是喜歡拍照的女人們,一定要點他們家的氣泡飲,

不僅外觀厲害,酸酸甜甜的口感也是大受好評。




美式咖啡(左)   NT.120元

香蕉牛奶(右)   NT.140元



Fuji Flower Cafe最引人入勝的就屬這片繽紛花牆莫屬了!

綠色、白色、粉色、紫色、黃色,讓女人們看到真的會失心瘋,

不論是單拍人,或是以花牆當背景拍桌上的食物都美翻~



更貼心的是,Fuji Flower Cafe還有提供不少免費的乾燥花花圈讓大家拍照,

每個花圈都有不同顏色款式,部過因為乾燥花本身就比較脆弱,

所以大家拿取時記得小心一些喔!



戴上花圈人人都變成花仙女啦 XD



每個角落都超殺底片,和好姊妹們在Fuji Flower Cafe狂拍了一下午,

滿滿綠意的環境氛圍讓人很享受、放鬆,是個很適合和姊妹們相約拍照聊天吃美食的地方,

算是我近期最喜歡的咖啡廳之一了,

然後一定不要忘記很厲害的雲朵舒芙蕾鬆餅喔~



最後~跟大家報個好康,即日起~11/15在Fujiflower cafe 粉絲專頁有辦抽獎活動,

獎品為水晶花蛋糕一份,共抽五位,將於 11/16 開獎唷~

活動方式也很簡單,只要Tag朋友+留言一句話,就可以參加抽獎囉!

有別於以往蛋糕的型態,水晶花蛋糕以奶酪為基底,表面的寒天果凍晶瑩剔透,

切開後像打開潘朵拉的盒子般讓花朵綻放,非常療癒,

入口即化的寒天凍讓食用花與奶酪在嘴裡融合,完全就是一場清新甜而不膩的饗宴呀~


Fuji Flower Cafe
✓Fuji Flower Cafe地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49-1號(捷運市政府站1號出口步行10分鐘)

✓Fuji Flower Cafe電話:(02)27648655

✓Fuji Flower Cafe營業時間:週二~週六 11:30~21:00、週日一 11:30~19:00

✓FB連結:https://www.facebook.com/FujiFlowerCafe

✓IG 帳號:fujiflowercafe





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