【台北信義FUJI FLOWER CAFE】IG仙氣夢幻花草系咖啡廳下午茶/浪漫花牆秘境!捷運市政府站
2018年11月2日 星期五
下午2:00
絕美IG必拍夢幻咖啡廳Fuji Flower,藏身喧鬧城市中的綺麗森林,享受花草環繞、與世隔絕的靜謐,
結合花藝與各種精緻蛋糕、創意義法料理,甚至搭配可食花草入菜,讓人少女心噴不完啊!
*2020更新:已歇業
現在花草餐廳如雨後春筍般接連開幕,IG上隨手一滑都是空間超浮誇的餐廳,
但是這間藏身在松菸附近巷弄中的Fuji Flower Cafe,除了盎然綠意、茂密花草等絕美造景之外,
甚至將花藝結合進蛋糕、創意義法料理中,
搭配多種可食花草入菜,擦出教人驚豔的絢爛火花!
Fuji Flower Cafe鄰近松菸文創園區,從捷運市政府站1號出口步行約10分鐘就可抵達。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYtvp-JDr5jkaK7hQfefAh8czwylQy0MFb-ieu7gTrUllrbkoxZJucKzLK7EalArIYzDSKXCcT68X-VNqagBYl5pvnToZKm7LUs0iR4jsThwLmOoTQ_2IA8Aq10t_l8sprT14htpwQQzk/s1600/FujiFlowerCafe-19.jpg)
因為四周圍都是住宅區,讓Fuji Flower Cafe看起來格外吸睛,
單從綠意盎然的外觀看來,還真容易讓人誤以為它是間花店~
其實Fuji Flower Cafe是間結合日本進口花卉園藝和甜點餐食的複合式咖啡廳,
店門外擺放著的繽紛花卉和各種植栽不只是擺飾,都是可以跟店員洽詢購買的,
且更棒的是,店內每個月都會舉辦花藝教學課程,有興趣的旅人可以參考Fuji Flower粉絲頁。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFjvEwHBLC3QOL-AukXajK90LKhxhy4ecczugui7Sta6w3fRvzuoK3BhpqSQuOi4sFlpNPV_vAVgO3PXuwOhyxR5p_Ii7vTzrVT3-jJ2_5PWSjUzlxWaBOAnCWNjTABhTga018AaceH1U/s1600/FujiFlowerCafe-18.jpg)
Fuji Flower其實在同一條巷弄中就有3間餐廳,
我們今天到訪的是CAFE,餐點以輕食、糕點為主,
隔壁的RESTAURANT則是以義大利麵、排餐為主,
斜對面還有一間Fuji Flower Shabu-Shabu,就是冬天一定要吃的鍋物啦~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXKsPn91DZZcA536mjqLuXqilLICVrtTP8s8qMCZ59wm1j1hnMDm8BaI9DslTPslT3RG5cGbLkjChrVk-ZQJU1lYlgxpGaJoWcgvLfFAPIfFfpSBauXzE3yecB14maVnCVENGmCcxsflU/s1600/FujiFlowerCafe-14.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVioeTc5AhGxA_9N8IW3xw6rBN2z43SUmye6wy7HJkHLtTJTPd-ByUXZcPCxpiYryq77pYvT4Tfp2BmR2CwRG-Z9_L17ywJVtoksJTB2RhWS6v9vkRIn-CqymzAHf-edmAM6QnjT_qV0s/s1600/FujiFlowerCafe-12.jpg)
Fuji Flower Cafe每個角落都佈滿了綠意植栽裝飾,牆上、天花板、椅子邊、桌子上...等,
如此夢幻又愜意的氛圍環境,真的讓人快門按不停耶!
就連蛋糕櫃中都以多株綠葉作為陪襯,讓一個個蛋糕顯得更加誘人。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTyGp1OsfZLlQkyMvYJeNW8VBUT2gnkajeNvygKKy6eB_mEpnhiFMzUzW1jY5RA2m-dw8qvy-ULfdhqoOEXtZxNdxv3pDGtFoopvMTVKRX90stz08zhYXtnaBHfbdGAxVOQ-tEzD-Bvk/s1600/FujiFlowerCafe-13.jpg)
Fuji Flower Cafe菜單MENU
附上Fuji Flower Cafe菜單給旅人們參考,品項主要以甜點、輕食為主,有精緻小蛋糕、法國麵包、三明治、舒芙蕾鬆餅等。
Fuji Flower Cafe完整菜單請點我點我
PS.Fuji Flower Cafe用餐時間限制90分鐘。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLck2RlA47FFTHy2qJLui4matrHLZy4UhXCx-ne4_elKeXHG1TF78JokAkAKqS81tPBxoN8xccxblb6nPaQWcrvCZ7THyavZ1rDvyX_h_fT2F4NYIYfa7YKTj48ADrrf5p2lNuWaDq17c/s1600/FujiFlowerCafe-21.jpg)
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日本沖繩塔可肉醬飯(附溫泉蛋) NT.280元
這道塔可飯其實是由墨西哥料理改良而來,後來在沖繩相當知名,
除了白飯之外,添加了肉醬、生菜、起司和溫泉蛋,攪拌均勻後一起食用,
因為塔可飯的食材比較多一點,所以之前吃到的塔可飯外觀都比較偏樸素雜亂,
沒想到Fuji Flower Cafe搭配不同顏色的可食用花後,整體顯得繽紛許多,
上桌後也是瞬間殺掉大家一堆底片啊~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUZAEZyIiG7ryztowS_GrYgjrmlAVh-POUe6CER4QG7K0FoLz-4R0B_YcYRJpC_z6UCeQeBVvVp2a9SpKzM8QnFa0ZUlMIkDMa2P4hJcwAD785RJ-5HB_JJbQeb4mPIZTqf14CohgdIPU/s1600/FujiFlowerCafe-03.jpg)
看著中間的溫泉蛋半熟蛋液奔騰流出,口水都快滴下來囉~
塔可飯比起一般料理口味比較重一點,肉塊給得滿大方,吃起來很有飽足感。
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雲朵舒芙蕾鬆餅 NT.260元
來到Fuji Flower Cafe就一定要點這道招牌甜點來試試,
要知道舒芙蕾鬆餅雖然材料不複雜,但製作過程非常耗工耗時,
要做出鬆軟綿密的口感,煎台的溫度和時間都一定要拿捏得分毫不差,難度頗高,
且舒芙蕾鬆餅一上桌後就要盡快趁熱享用,否則原本蓬蓬充滿空氣感的糕體就會慢慢塌掉~
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Fuji Flower的舒芙蕾鬆餅光是外觀就讓人心花怒放,
四周圍滿滿的新鮮水果切塊,切開後是有如雲朵一般軟綿舒服的口感,
入口即化的蛋糕體,伴隨著滿滿的蛋香,真的讓人無法抗拒、瞬間融化呀!
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覆盆子馬卡龍塔 NT.180元
因應十月即將到來的萬聖節新推出超可愛馬卡龍塔,
特別將中間的馬卡龍妝點成南瓜臉的樣子,真的好Q呀,
外層塔皮非常酥脆,裡面包夾著覆葐子橙酒內餡、搭配蜜桃凍,
多層次的口感吃起來非常豐富,也不會太過甜膩,同行姊妹們都讚好~
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小雛菊檸檬塔 NT.180元
這個小塔也是讓人一看就好喜歡,外觀直接做成小菊花的樣子,
特別的是上方的花瓣做得非常清楚立體,甚至燈光下還會閃著迷人的光芒,
實際吃起來也沒讓人失望,清新爽口的鮮檸檬汁搭配檸檬蛋白霜,
可能有些沒那麼喜歡檸檬的人會覺得稍微有點偏酸,但我個人私心是滿喜歡的~
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藍莓葡萄蘇打氣泡飲(右) NT.160元
草莓覆盆子氣泡飲(左) NT.140元
不只是甜點厲害,就連飲料也是美得不要不要的,
如果是喜歡拍照的女人們,一定要點他們家的氣泡飲,
不僅外觀厲害,酸酸甜甜的口感也是大受好評。
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美式咖啡(左) NT.120元
香蕉牛奶(右) NT.140元
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Fuji Flower Cafe最引人入勝的就屬這片繽紛花牆莫屬了!
綠色、白色、粉色、紫色、黃色,讓女人們看到真的會失心瘋,
不論是單拍人,或是以花牆當背景拍桌上的食物都美翻~
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更貼心的是,Fuji Flower Cafe還有提供不少免費的乾燥花花圈讓大家拍照,
每個花圈都有不同顏色款式,不過因為乾燥花本身就比較脆弱,
所以大家拿取時記得小心一些喔!
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戴上花圈人人都變成花仙女啦 XD
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每個角落都超殺底片,和好姊妹們在Fuji Flower Cafe狂拍了一下午,
滿滿綠意的環境氛圍讓人很享受、放鬆,是個很適合和姊妹們相約拍照聊天吃美食的地方,
算是我近期最喜歡的咖啡廳之一了,
然後一定不要忘記很厲害的雲朵舒芙蕾鬆餅喔~
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最後~跟大家報個好康,即日起~11/15在Fujiflower cafe 粉絲專頁有辦抽獎活動,
獎品為水晶花蛋糕一份,共抽五位,將於 11/16 開獎唷~
活動方式也很簡單,只要Tag朋友+留言一句話,就可以參加抽獎囉!
有別於以往蛋糕的型態,水晶花蛋糕以奶酪為基底,表面的寒天果凍晶瑩剔透,
切開後像打開潘朵拉的盒子般讓花朵綻放,非常療癒,
入口即化的寒天凍讓食用花與奶酪在嘴裡融合,完全就是一場清新甜而不膩的饗宴呀~
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✓Fuji Flower Cafe地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49-1號(捷運市政府站1號出口步行10分鐘)
✓Fuji Flower Cafe電話:(02)27648655
✓Fuji Flower Cafe營業時間:週二~週六 11:30~21:00、週日一 11:30~19:00
✓FB連結:https://www.facebook.com/FujiFlowerCafe
✓IG 帳號:fujiflowercafe
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