❤〔諾亞方舟主廚餐廳。台南美食〕成大大學路異國美食餐廳推薦!
2014年6月27日 星期五
清晨7:00
位在成大大學路一級戰區的諾亞方舟主廚餐廳,獨樹一幟的外觀設計,
讓整間餐廳如同一艘滿載著佳餚美饌的大船,引領著旅人們探索那異國料理最深層的美味!
台南成功大學旁的大學路上,聚集了許多特色咖啡店與庭園餐廳。
其中,小米對於擁有獨特外觀、美味餐點與優良服務的諾亞方舟主廚餐廳可說是情有獨鍾,
不僅環境舒適、菜色多元,價格也不像想像中那樣嚇人喔!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXzQCaw-6SpsliexNMFma4FTRJDo1Xpu_FtehGwp674QlVLqbuxRzEmWpucRVI4Njl-nTONdmLSRfHMIdAt04ehLNA7LO7h3HRrJmtEoyAisHblX5uWrK2S1rieOBqc6QmiO622vATCxE/s1600/IMG_0100-2.jpg)
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走進諾亞方舟主廚餐廳才發現雖然是藏身在小巷子,但室內空間可是非常寬敞,
九十坪大的餐廳空間,不僅有室內用餐區、半開放式包廂區,還劃分了半露天戶外挑高用餐區,
搭配溫暖鵝黃色燈光營造出的浪漫氛圍,讓人充分感受到諾亞方舟主廚餐廳對於空間設計的巧思與用心。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxg2bWxUfPxc1A-DCK1nTxCUbV4kNok5xbLf_p_lZOaSa2jGzmKbmI7qkJu18SICdDYSZNDNb2gW-oRj4GwmYsCKR61dD2FbDOtMFZE3SucJf9be4aEX2qYqa625VGan3e_vrlzU4uxE/s1600/IMG_0095-2.jpg)
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諾亞方舟主廚餐廳提供的餐點非常多元,包括早餐、午餐、下午茶及晚餐等,
讓每位來到諾亞方舟主廚餐廳的旅人們,都能找到自己喜歡的餐點。
下面附上諾亞方舟主廚餐廳的菜單 MENU 供旅人們參考~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2nbl8qC9jpMxv9dD_hyphenhyphenFMx8p_fmnlGxIoRsx1W4AXTVKslZCW8_1O3MWH95Tc5ZNpqcFT9YPYdwtN9KHOIUFsc4cmJFgkPgl5r8-JzW2h_-Qzf3MMoE56Z5H_lX6hPsaoDyDza248L2s/s1600/P1150257-2.jpg)
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酥炸巨農有機爆漿蛋 2 入 NT. 99 元
首先登場的是超讚開胃菜─酥炸爆漿蛋,酥炸成金黃色的渾圓外觀在燈光下顯得格外誘人,
一口咬下,酥脆的外皮下包著的,竟是那出人意料的半熟蛋!
軟嫩的蛋白,搭配內裡緩緩流動的豔黃,哇!真是太幸福啦~
一口咬下,酥脆的外皮下包著的,竟是那出人意料的半熟蛋!
軟嫩的蛋白,搭配內裡緩緩流動的豔黃,哇!真是太幸福啦~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWb4yc9DEwQCGiKFReY1rrnR9pxb9f5s0TJuygbK9uW58Fwc3Ce1W7DVX6MqAKju4AisoXXMMNd8keq3Kwtzhg62BAWUqjU-OWuZaWchl74gloNH7Fcyr8gxoMP0IwjZTrvJYcxixkz8/s1600/P1150273-2.jpg)
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酥炸黑嬤嬤軟絲、塔塔醬 NT. 180 元
這道是旅人們來到諾亞方舟主廚餐廳非嚐不可的歐陸小點,創意十足、頗具巧思,
先將一條條軟絲裹上由墨魚汁、脆酥粉、義式綜合香料等特製成的麵衣再下鍋油炸,
外皮酥脆、內裡彈牙的鮮美口感,讓人吃了就欲罷不能。
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套餐-手工麵包
可口的雜糧麵包,夾了堅果、桂圓等核果類。
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套餐-主廚例湯
屬於清甜的湯頭,裡頭還有蛤蜊、蔬菜等,配料豐富!
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套餐-主廚沙拉 鵪鶉蛋蘆筍海鮮沙拉搭莓果泡泡
滿是鮮味的透抽、蝦子扮上酒醋醬汁,上頭粉紅色的綿密泡泡還能嚐到浪漫的莓果香味!
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凱特王妃打馬球解渴飲品 NT. 130 元
微酸的口感非常獨特,夾雜著檸檬的清新與芬芳,神奇的是真的很解渴呢!
敲敲薄冰焦糖烤奶茶 NT. 160 元
諾亞方舟主廚餐廳這飲料小米就要大力推薦了!
細緻的奶泡上覆蓋了一層薄薄的焦糖,飲用前需先將焦糖敲開,
讓香甜的焦糖伴隨著大吉嶺奶茶,締造出層次豐富的口感。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOi2-RN8uBKYDlA0ZsxtECNQKqm5g1qKSYH17VBbZ4KFqR_ijlp4LdsMW1CtVwuc6NVC8sghHeiL1tgnhqOGS6l-MaL7yUYT0LKRLNX7HlViB86B2_r1Oab70Lo6r1SHsNwtHMYs0hNlc/s1600/IMG_0132-2.jpg)
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大麥松阪豬牛肝菌燉飯 NT. 450 元
讓人讚嘆、嚐了一口就不禁驚呼太美味的諾亞方舟主廚餐廳推薦美食!
相當入味的燉飯上覆蓋著一層香氣逼人的松阪豬,光看這賣相就讓人垂涎三尺,
肉片的厚薄度拿捏得恰到好處,清脆不油膩的口感,搭配鮮甜的肉汁,
相當入味的燉飯上覆蓋著一層香氣逼人的松阪豬,光看這賣相就讓人垂涎三尺,
肉片的厚薄度拿捏得恰到好處,清脆不油膩的口感,搭配鮮甜的肉汁,
保證滿意、旅人們到諾亞方舟主廚餐廳不可錯過的一道佳餚美饌!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjhmFRnMa4KfMgd0vBLWvUNsmaeDlRHeYL1bWj3vK7y2HaptZI27Q9DXel1weeLRg1W0awg4vft6bV0BHdTko8ZwUnkQT5i5Ps_kGHhb6-LGZVaNqorjptLlOrZOoIO6fertQONx5w_Nc/s1600/P1150286-2.jpg)
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肋眼牛排 波特醬汁 NT. 980 元
完完整整、紮紮實實的 10 OZ 分量真不是唬人的,
諾亞方舟主廚餐廳的肋眼牛排軟嫩的肉質夾帶著分佈均勻的油花,伴隨著牛油香味一起入口,
剛剛好的五分熟,讓牛排達到最佳嫩度及口感,
切開牛排,不帶血水的牛肉呈現出美麗的玫紅色,讓人看了食指大動。
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瘋狂花園盆栽冰淇淋 NT. 100 元
諾亞方舟主廚餐廳兼具獨特外觀、創意巧思與美味的一道甜品,
除了超逼真的盆栽植物外,旁邊還多了一條長長的蚯蚓!
一塊塊的土壤其實是碎巧克力餅乾,搭配下層的香草冰淇淋,為這豐盛的一餐畫下完美的句點~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE-AM1KB0aivxBKjcrLrhcElooPYX9B9YadmoHZzAQrVHzlvDWm7EqSCpKa7fp1FlDx61HVOL9koeShuAfPuKO43yxR7eWbb_AP7J6-bBnNbTJidzvESvYPzkb-Xpu72S5yaOTcdbZGyw/s1600/IMG_0213-2.jpg)
〔諾亞方舟主廚餐廳 台南美食〕
地址 :台南市東區大學路 18 巷 11 號
電話 :(06)2381-399
營業時間:週一~週五 11:30 ~ 22:00、週六~週日 09:00 ~ 22:30
停車 :大學路長榮路口特約停車場,免費 2 小時
用地圖找景點美食超方便!在較大的地圖上查看小米Livia❤全台吃喝玩樂私藏地圖大公開!
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