【昭日堂燒肉。台中美食】超浮誇七國燒肉套餐多種口味一次滿足~文末送七國燒肉套餐!

2017年12月18日 星期一



裝潢豪華氣派,獨特七國燒肉套餐,澳洲和牛、美國牛肋排、自然豚極上肉、伊比利豬等,

不僅份量大且道道好食,多種口味肉類一次滿足,文末送NT.2480元七國燒肉套餐!



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不得不說,台中的燒肉店真是一間比一間厲害,

這次分享的昭日堂燒肉位在大墩十一街,裝潢超氣派的獨棟清水模外觀,

配上一棵繁茂的老松樹,雖然看似簡單卻氣勢非凡,非常引人注意~



從側邊入口進入,瞬間感到柳暗花明又一村,

遼闊的天井中波光粼粼,與中央的盎然綠意相互輝映,營造出質感又浪漫的用餐氛圍。




室內同樣也是挑高的寬敞空間,一二樓都有座位區,

一樓主要是燒肉,二樓則是火鍋,提供NT.360元起的火鍋套餐及自助百匯。



好喜歡聖誕節,閃亮亮的聖誕樹怎麼拍都好美!




昭日堂燒肉的座位區不僅寬敞、還兼顧到了私密感,

一個個半開放式木製小包廂,典雅又可愛。



這邊附上昭日堂燒肉的套餐菜單給旅人們,

其他還有許多可單點的品項(完整菜單請點我點我)。











我們今天吃的就是這七國燒肉雙人套餐~




堂口三味醬

首先上桌的是店家特製的燒肉沾醬,共有三種口味,

由右至左分別是黃金蒜蓉醬、昆布照燒醬、精湛青檸,

黃金蒜蓉醬是以富士蘋果泥加上新鮮蒜蓉,吃起來超開胃,

是昭日獨門秘醬,也是Livia今天最喜歡的唷!



七國燒肉套餐   NT.2480元

田園鮮蔬沙拉(凱撒)

鮮蔬沙拉共有兩種口味:和風和凱撒,份量滿多滿滿一整碗,

且蔬菜種類也滿多樣,吃起來除了清爽外也更多層次感。



干貝絲瓜燒

直接整份放在烤盤上烤即可,甘醇清爽,更期待主角們上桌了!



奶霜紅茶(左)   NT.90元

點七國套餐的話附贈NT.90元的飲品,

滿推薦這杯奶霜紅茶,上方的奶泡濃郁順口,紅茶也頗甘甜。

香蘋紫高麗蔬果汁(右)   NT.120元

本來以為有高麗喝起來應該是很重的菜味,沒想到出乎意料的好喝耶!

口感清爽,還帶點微微的蜂蜜甜,超好喝~



雪花豚昆布鍋

套餐本身有附贈湯品,不過今天我們將湯品升級為雪花豚昆布鍋,

火鍋內本身菜料就超豐盛,包括秋葵、玉米、南瓜、番茄、金針菇、豆腐、小玉米、高麗菜...等,

另外還有一整盤雪花豬,這樣一次就可以火烤兩吃,好滿足呀!




今天的主角~七國燒肉終於上桌啦!

由左至右一字排開,從日本、義大利、美國、德國、韓國、中國...等都有,

不僅肉類不同、料理及調味手法也是不盡相同,一次可以吃到這麼多種口味也太幸福啦~

而且其實每一種肉份量都不少,只是捲起來看起來比較小一團,

但其實兩個人整個套餐吃下來根本吃不完阿~



日本原燒醬: 澳洲和牛羽下

首先,建議先從日本這邊開始烤起,日式這道選用的是澳洲和牛,

而且是油花分布美麗又均勻的羽下部位。



和牛不用烤太熟,大約6、7分就可以吃了,除了牛肉本身的鮮甜之外,

還夾帶著照燒醬油微微的甜味,所以其實不用再另外沾醬就很好吃了喔!



義大利青醬:本地春雞腿

抹上青醬的雞腿排從外皮開始烤,肉質鮮嫩又彈牙,

本來以為青醬味道會很重,沒想到吃起來卻是清新的感覺,且更凸顯出雞肉本身的鮮甜。





法國松露鹽:美國帶骨牛肋排

一整團的牛肋排,攤開後原來是已經事先切好的長條狀肉片,

牛肋排搭配松露鹽和松露油,濃郁的松露香讓牛肉的鮮甜更上一層樓!




德國味香料:自然豚極上肉

大塊的豬五花,撒上香料與椒鹽,烤到外皮微焦,帶點微脆的口感,

雖然五花肉本身油脂較多,但是吃起來不會過於油膩,整體很夠味又過癮!




美國風煙燻:木燻豚肋排

這款豚肋排在上桌之前就已經有先處理過,以煙燻及微甜的醬汁調味,

本來以為豬肋排應該都很難啃,沒想到卻出乎意料的彈牙~



韓式辣味噌:伊比利豚梅花

被譽為''豬肉界的勞斯萊斯''之稱的伊比利豬,是西班牙的國寶級食材,

沒想到昭日堂燒肉一次就用這麼大的份量下去烤,真的是不惜成本,

事先用韓式辣味噌醃漬過的豬梅花,除了本身鮮嫩的肉質之外,

還能吃到微辣的味僧香氣,超涮嘴~讓人吃了一塊還想再吃第二塊呀!





中國辛孜然:美國安格斯黑牛

如果是喜歡重口味的旅人們一定會喜歡這款,牛肉本身豐厚的油脂香氣,

配上孜然獨特的香氣,平常比較少吃到這種口味的牛肉,這次一吃才驚覺原來這兩個味道這麼搭!




經典海鮮盤

原本套餐附送的海鮮盤主要有:薄鹽鯖魚、季節鮮蝦,

不過昭日堂燒肉最近剛辦新活動,

從12/09起只要點七國燒肉套餐,就加碼贈送魷魚一尾、扇貝兩顆!

天啊~光吃完剛才那些肉,Livia的胃就已經差不多快飽了,

現在又來這麼一大盤海鮮,份量也太驚人了吧~




兩隻鮮蝦的殼一剝就掉不黏手,吃得出來很新鮮,

兩顆扇貝雖然是活動附贈的,但吃起來肉質彈牙、烤好後入口超鮮甜,

本來以為薄鹽鯖魚只是一小塊,沒想到這麼大一隻,兩個人吃整個套餐根本吃不完阿!




奶油起司海鮮拌飯   飯食升級(+128元)

原本套餐搭配的是一般的香米飯,如果是比較多人一起來吃的話,

還滿建議可以加價升級成奶油起司海鮮拌飯,這道是店內的人氣料理之一,

原價需要NT.260元,加價卻只要NT.128元算是滿超值,

且除了吃得到超邪惡濃郁的奶油起司之外,

還有豐富的海鮮配料像是鮮蝦、干貝、小卷...等等,

其他還有四季豆、小玉米等鮮蔬,兼具健康與美味。






松阪雞菲力

吃過這麼多間燒肉,松阪雞菲力算是比較少見的菜色,

雞菲力其實是雞肩胛前的二片肉,一隻雞只能取出2片,所以不像一般雞肉般常見,

口感也比較特別,彈牙又涮嘴,比一般雞肉好吃許多呢!




甜點(抹茶慕斯、黑糖奶酪)

有別於一般燒肉店,昭日堂燒肉可是連甜點都超講究,

竟然還有專門的甜點師傅!

清新不甜膩的抹茶慕斯非常爽口,不過Livia還是私心偏愛口感滑順的黑糖奶酪~



最後~這麼棒的餐廳當然也要讓旅人們親身享受看看啦~

✓獎項:【昭日堂燒肉NT.2480七國燒肉套餐】1份
抽獎截止日期:2017.12.27,抽獎公佈日期:2017.12.28前 

✓活動辦法:
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昭日堂燒肉

✓地址:台中市南屯區大墩十一街345號 

✓電話:04 2323 6833 

✓營業時間:平日11:30~14:00、17:30~22:00/假日11:30~14:30、17:00~22:30

停車場資訊:惠文路/向上路路口







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