〔以娜的店&宇老觀景台。新竹尖石旅遊〕必吃原民風味馬告創意料理、盡覽壯觀縱谷美景!

2016年1月6日 星期三


位在海拔 1450 公尺尖石鄉宇老部落。讓單車客與追楓旅人們都讚不絕口的原住民風味創意料理,

以當地特色馬告入菜搭配香煎雞腿,讓旅人吃過就難以忘懷~享受美食之餘還能遠眺層巒山景!





 建議行程:

♡新竹旅遊景點〔景觀餐廳/新竹景點一日遊/新竹美食/住宿〕♡

海拔高 1450 公尺的宇老部落,是旅人們前往司馬庫斯或是鎮西堡的必經之地,

作為尖石鄉前後山之間的分界處,先天的地理優勢讓宇老部落坐擁壯闊的縱谷山景,

在宇老派出所對面就是著名的宇老觀景台,一旁則是讓遊人們吃過都讚不絕口的以娜的店


以娜的店店主戴雪琴原是平地的客家女性,婚後隨著丈夫上山定居,

族人都喊她「以娜」,在泰雅族語言中就是媳婦的意思,也因此以「以娜的店」做店名。

店內提供各式當地原住民特色料理,有別於一些以重金打造而成的景觀餐廳,

以娜的店內洋溢著手作質感風格,從店面招牌到餐廳內部各式藝品,

其實都是有美工背景的老闆娘親手繪製。



以娜的店內部空間不大、座位不多,但是賞景位置極好,一旁就是著名的宇老觀景台

以娜的店內大片落地窗窗明几淨,坐在窗邊一邊用餐就能一邊欣賞開闊的縱谷美景,

Livia 真的強烈建議旅人們可以在聖誕節或賞楓季時來秀巒司馬庫斯,充滿熱情的橘紅渲染整片山頭,

讓旅人們瞬間忘卻了長途奔波的疲勞,不過因為座位不多,所以旅人們來之前一定要事先預約唷!

以娜的店飼養的可愛小貓,溫馴聽話又討人喜歡~

附上以娜的店完整菜單 MENU 給旅人們參考~

主要有各式簡餐、風味餐、冷飲、點心、輕食、咖啡...等,

其中山豬肉兩吃是店家招牌菜,以馬告入菜的馬告香煎雞腿則是超美味特色料理!

另外像馬告咖啡、馬告冰沙也是不錯的推薦菜色~



山豬肉兩吃套餐   NT. 380 元

點套餐的話除了主菜之外還會固定提供白飯、醋、兩道配菜、湯品、甜點,

食材都是選用當季時蔬或式山產野菜做成,起初還以為山中的餐廳菜色應該普通,

沒想到一上桌就讓人驚艷到,竟然如此精緻,連擺盤也如此講究~

且我們點兩種不同主餐,附餐的配菜和湯品也都是不一樣的呢!以娜的店老闆娘真是用心!


山豬肉兩吃是以娜的店招牌菜,一半是炒山豬肉,一半是涼拌豬皮,

涼拌山豬皮特別選用野生山豬,炒的豬肉則是選用人工飼養山豬,

吃起來口感各有千秋,山豬皮 Q 彈帶脆,爽口不油膩,事先調味過的炒山豬肉肉質紮實,非常下飯!

搭配下方的高山高麗菜清甜口感剛好可以去油解膩~

馬告香煎雞腿   NT. 350 元

讓人吃過一次還想再吃的馬告香煎雞腿,雞腿酥脆的外皮與內裡軟嫩多汁的雞肉,

搭配馬告-也就是原住民的山胡椒,黑黑的一顆顆,有點類似香茅的獨特香味比胡椒更多層次,

和香酥的雞腿一起入口真是絕配,滋味一絕!


配菜與湯品和 Livia 點的山豬肉兩吃完全不同,且擺盤也非常精緻,真是辛苦以娜的店老闆娘了~

以娜的店飯後甜點是蔓越莓慕斯與輕乳酪蛋糕,口感綿密又香甜,

一邊享用甜點一邊看著眼前的山巒景致,讓 Livia 整個陶醉其中。

馬告冰沙   NT. 150 元

加入了當地獨特的香料-馬告製成的馬告冰沙,也非常推薦!

雖然 Livia 來的這天是冬天賞楓季,氣溫平均不到 10 度,但不管再冷還是要吃這好吃的馬告冰沙!

馬告獨特的香氣與綿密的冰在口中蔓延,再加上檸檬強調清新的香氣,

冬天吃真是挑戰~不過也真的很好吃,如果是夏天的話一定既消暑又美味~


薰衣草奶茶   NT. 150 元

以娜的店的奶茶上方有一層厚厚的奶泡,奶泡口感綿密又順口,

下方的奶茶夾帶著濃濃的薰衣草香,寒冷的冬天來一杯熱呼呼超暖胃。

飽餐一頓後別忘了到一旁著名的宇老觀景台,從宇老派出所兩側的觀景台上可盡覽前後山壯觀景致,

東邊可遠眺險峻的玉峰村,後方還有蓊鬱山巒,另一邊則可盡覽深遠的那羅溪谷,

天氣晴朗的話就連竹東與橫山的美景都能盡收眼底!




前往鎮西堡或是司馬庫斯的必經之路,享受層巒疊嶂的蓊鬱山景,

以娜的店享受原民特色風味料理後,整裝繼續出發吧!

司馬庫斯與鎮西堡的楓紅正熱情等待著旅人們的到訪呢~

以娜的店 新竹尖石旅遊 〕

地址:新竹縣尖石鄉玉峰村宇老 3 之 1 號

電話:(03)584 - 7222

營業時間:10:00 ~ 18:00(週一公休)



宇老觀景台 新竹尖石旅遊 〕

地址:新竹縣尖石鄉玉峰村 1 鄰 1 號



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