〔還我牛美式碳烤牛排。台北中山美食〕高CP值平價牛排首選320元就有10oz非組合碳烤牛排!捷運行天宮

2015年11月11日 星期三


高 CP 值平價美味牛排首選!打破非組合牛排就要價不斐的刻板印象,只要 320 元平實的價位,

就可吃到非組合牛肉碳烤牛排,10 oz 嫩肩牛排、去骨牛小排真的可以吃到超香牛味!






在看過 Livia 分享的一篇篇牛排文,就知道 Livia 有多愛吃牛排了吧?!

但是覺得好吃的牛排都好貴不能常常吃嗎?這次分享的還我牛美式碳烤牛排餐廳,

打破非組合牛排就要價不斐的刻板印象,讓愛吃牛排的旅人們可以平實的價位吃到真正炭烤牛排!

還我牛位在捷運行天宮站旁,步行約 3 分鐘,與大名鼎鼎的小六食堂、東輝韓食館在同條巷內,

〔小六食堂。台北中山美食〕CP 值超高難訂位、食尚玩家激推新鮮平價日式料理!捷運行天宮 

在網路上普遍風評都不錯!


還我牛美式碳烤牛排裝潢走的是美式風格,我們大約 11:30 一開店就來了,可能是今天第一組客人。



附上還我牛美式碳烤牛排的菜單 MENU 分為美牛與澳洲牛,不吃牛的話也有豬肋排、雞腿排可選擇,

Livia 建議第一次來還我牛美式碳烤牛排的旅人們可以從最基本的美國嫩肩牛排開始嚐試,

覺得不錯下次可以再慢慢向上,點排餐後可以選擇加價 30 元、 60 元或 90 元升級附餐成套餐,

不過吃過後,Livia 還是建議旅人們可以直接略過還我牛美式碳烤牛排的附餐,吃主餐就好!

點餐時旅人們需自行到櫃台點餐,不過本來 Livia 事先做功課還我牛是不用收服務費的,

但現在雖然旅人們還是需要自行到櫃台點餐,卻已改為一律加收 10 %服務費!

飲料:可樂、檸檬紅茶

一整杯份量就滿足夠~

濃湯

點排餐就有附贈麵包與湯品,非常普通的濃湯,味道滿香,

但是 Angus 竟然喝到一半喝到一小塊洋蔥皮...

餐前麵包

還我牛美式碳烤牛排的麵包上桌時竟然是冷的,連烤都沒烤過,口感偏乾,不太及格!

蜂蜜芥末沙拉

非常普通,和我們預期中的蜂蜜芥末不太一樣,吃起來偏酸。

和風日式沙拉

吃得出來是生菜加入全聯賣的魚露醬油做的,因為 Livia 自己家裡也有買那罐魚露醬油 XD

且正統的和風日式沙拉應該會有點微酸帶甜,就吃不到這種味道,我們還是把重點放在牛排身上吧!

炭烤美國去骨牛小排 10 oz   NT. 390

第一次來,就從還我牛美式碳烤牛排比較基本的和較熱門的餐點開始嘗試,

不愧是厚厚實實的 10 oz,份量光看就非常可觀,表面還可以看到格子狀的碳烤痕,

散發出來的牛排香氣逼人,讓 Livia 邊拍照邊流口水!

旁邊附上的薯條很不錯,酥酥脆脆又不會太油膩,四季豆可以稍微均衡一下飲食。

去骨牛小排建議是五分熟的熟度,所以不怕血的 Livia 就點了五分熟,但其實也沒有什麼血水流出,

吃起來油花分布均勻、多汁飽滿,牛肉香氣也夠,跟一般組合牛肉相較起來就很明顯有段差距,

只花大約 400 元就可以吃到非組合肉的碳烤牛排,真的是愛吃牛排旅人們的一大福音。


雖然 Livia 是點五分熟,不過吃起來感覺比同樣是五分熟的嫩肩牛排要有嚼勁些,

吃到後來才發現,外圍部分烤得比較熟應該到七分熟,中間部份才比較像是五分熟的軟嫩口感!

另外,因為還我牛美式碳烤牛排的盤子不是加熱過的盤子,所以要盡快趁熱吃,不然牛排會涼掉喔~

炭烤美國嫩肩牛排 10 oz   NT. 290 元

這份量一上桌真是驚喜!超、級、厚的一塊嫩肩牛排,外層焦香裡面卻還是玫粉色的色澤,

建議熟度是五分熟,所以我們也是選擇五分熟,因為這份美國嫩肩牛排超厚,

所以 Livia 本來看它還擔心會不會吃起來硬硬的,結果竟然出乎意料的完全不會!

口感軟嫩多汁,甚至比去骨牛小排還軟(覺得應該是牛小排不小心烤太熟到七分熟了~)

也可以吃得到牛肉本身的香氣,仔細看可以發現嫩肩牛排外圈有一層筋膜,

只有這外圈部分比較難咬一點,其它內部部份吃起來都不錯!


不知道有多厚?看它比叉子還要厚的厚度,是不是超吸引人!

有別於一般鐵板牛排都淋上黑胡椒醬和蘑菇醬,因為還我牛標榜的是可吃到牛肉的原汁原味,

所以一旁只有附上玫瑰鹽和黑胡椒,讓旅人們可以享受牛肉最初的味道。

飯後甜點

甜點是添加了某種莓果醬的奶酪,吃起來還不錯,我們都很喜歡!

這間還我牛美式碳烤牛排應該可以說是我們目前吃過最便宜的價格卻不是組合肉的牛排餐廳了,

如果不升級套餐(附餐真的不是很推薦哈~)最便宜的嫩肩牛排 10 oz 不但吃得到牛肉香味,

口感也算軟嫩多汁,只要價 NT. 290 元 + 10 % 服務費,真的非常平價、 CP 值很高,

雖然吃起來無法媲美高檔牛排餐廳上千塊的牛排,但以這樣的價格有這樣的表現已是物超所值囉! 

還我牛美式碳烤牛排 台北中山美食 〕

地址:台北市中山區松江路 259 巷 27 號

電話:(02)2517 - 0397  

營業時間:週一~週三 17:30 ~ 21:30、週四~週日 11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:30



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