❤〔諾亞方舟主廚餐廳。台南美食〕成大大學路異國美食餐廳推薦!

2014年6月27日 星期五


位在成大大學路一級戰區的諾亞方舟主廚餐廳,獨樹一幟的外觀設計,

讓整間餐廳如同一艘滿載著佳餚美饌的大船,引領著旅人們探索那異國料理最深層的美味!










台南成功大學旁的大學路上,聚集了許多特色咖啡店與庭園餐廳。

其中,小米對於擁有獨特外觀、美味餐點與優良服務的諾亞方舟主廚餐廳可說是情有獨鍾,

不僅環境舒適、菜色多元,價格也不像想像中那樣嚇人喔!



走進諾亞方舟主廚餐廳才發現雖然是藏身在小巷子,但室內空間可是非常寬敞,

九十坪大的餐廳空間,不僅有室內用餐區、半開放式包廂區,還劃分了半露天戶外挑高用餐區,

搭配溫暖鵝黃色燈光營造出的浪漫氛圍,讓人充分感受到諾亞方舟主廚餐廳對於空間設計的巧思與用心。



諾亞方舟主廚餐廳提供的餐點非常多元,包括早餐、午餐、下午茶及晚餐等,

讓每位來到諾亞方舟主廚餐廳的旅人們,都能找到自己喜歡的餐點。

下面附上諾亞方舟主廚餐廳的菜單 MENU 供旅人們參考~




酥炸巨農有機爆漿蛋 2 入   NT. 99 元

首先登場的是超讚開胃菜─酥炸爆漿蛋,酥炸成金黃色的渾圓外觀在燈光下顯得格外誘人,

一口咬下,酥脆的外皮下包著的,竟是那出人意料的半熟蛋!

軟嫩的蛋白,搭配內裡緩緩流動的豔黃,哇!真是太幸福啦~



酥炸黑嬤嬤軟絲、塔塔醬   NT. 180 元

這道是旅人們來到諾亞方舟主廚餐廳非嚐不可的歐陸小點,創意十足、頗具巧思,

先將一條條軟絲裹上由墨魚汁、脆酥粉、義式綜合香料等特製成的麵衣再下鍋油炸,

外皮酥脆、內裡彈牙的鮮美口感,讓人吃了就欲罷不能。


套餐-手工麵包

可口的雜糧麵包,夾了堅果、桂圓等核果類。


套餐-主廚例湯

屬於清甜的湯頭,裡頭還有蛤蜊、蔬菜等,配料豐富!


套餐-主廚沙拉 鵪鶉蛋蘆筍海鮮沙拉搭莓果泡泡

滿是鮮味的透抽、蝦子扮上酒醋醬汁,上頭粉紅色的綿密泡泡還能嚐到浪漫的莓果香味!


凱特王妃打馬球解渴飲品   NT. 130 元

微酸的口感非常獨特,夾雜著檸檬的清新與芬芳,神奇的是真的很解渴呢!

敲敲薄冰焦糖烤奶茶   NT. 160 元

諾亞方舟主廚餐廳這飲料小米就要大力推薦了!

細緻的奶泡上覆蓋了一層薄薄的焦糖,飲用前需先將焦糖敲開,

讓香甜的焦糖伴隨著大吉嶺奶茶,締造出層次豐富的口感。




大麥松阪豬牛肝菌燉飯   NT. 450 元

讓人讚嘆、嚐了一口就不禁驚呼太美味的諾亞方舟主廚餐廳推薦美食!

相當入味的燉飯上覆蓋著一層香氣逼人的松阪豬,光看這賣相就讓人垂涎三尺,

肉片的厚薄度拿捏得恰到好處,清脆不油膩的口感,搭配鮮甜的肉汁,

保證滿意、旅人們到諾亞方舟主廚餐廳不可錯過的一道佳餚美饌!



肋眼牛排 波特醬汁   NT. 980 元

完完整整、紮紮實實的 10 OZ 分量真不是唬人的,

諾亞方舟主廚餐廳的肋眼牛排軟嫩的肉質夾帶著分佈均勻的油花,伴隨著牛油香味一起入口,

剛剛好的五分熟,讓牛排達到最佳嫩度及口感,

切開牛排,不帶血水的牛肉呈現出美麗的玫紅色,讓人看了食指大動。





瘋狂花園盆栽冰淇淋   NT. 100 元

諾亞方舟主廚餐廳兼具獨特外觀、創意巧思與美味的一道甜品,

除了超逼真的盆栽植物外,旁邊還多了一條長長的蚯蚓!

一塊塊的土壤其實是碎巧克力餅乾,搭配下層的香草冰淇淋,為這豐盛的一餐畫下完美的句點~



諾亞方舟主廚餐廳 台南美食〕

地址 :台南市東區大學路 18 巷 11 號 

電話 :(06)2381-399 

營業時間:週一~週五 11:30 ~ 22:00、週六~週日 09:00 ~ 22:30

停車 :大學路長榮路口特約停車場,免費 2 小時


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