❤〔PAUL。台北大安餐廳〕女生最愛下午茶推薦!打開法國甜點的珠寶盒

2013年2月13日 星期三


































在法國,吃甜點下午茶不再是墮落、不再是身體的負擔,

講求健康風味同時注重精緻美觀,舉世聞名的法國甜點珠寶盒就在 PAUL 等你來開啟…





2008 年,來自法國百年麵包店 PAUL 在仁愛圓環設立了全台第一家分店,

整家店的裝潢和擺設據說都是法國原裝進口的,外觀看起來洋溢著濃濃的歐洲風情,

從玻璃窗依稀可以看見裡頭擺滿了各式各樣的麵包與精緻的糕點,

PAUL ,雖然是百年麵包店,但他打破了所有法國麵包店的既定刻版印象,

除了麵包之外,他們更製作了許多在糕餅店才會出現的細緻甜品,除了精緻、美味,更注重養生無負擔!




推開 PAUL 漆黑的大門走進店內,不過一道牆的差距,卻彷彿來到了另一個世界,

典雅婉約的擺設、亂中有序的精巧設計,

從天花板、吊燈、牆飾到格紋地板,無一不透出濃濃的歐洲鄉村風情~





PAUL 右半邊是長形玻璃櫥窗和工作櫃檯,各式各樣法國麵包、精緻玲瓏甜點、小巧誘人蛋糕,

在暈黃的燈光下散發著濃濃的香味,透過玻璃櫥窗更是讓人看的垂涎欲滴!



店內左半邊則是提供顧客用餐的舒適座位區,柔和的燈光襯托著牆上張張文藝的畫作,

木製整齊排列的桌椅讓整個用餐空間顯的優雅氣質,不用大費周章出國就能享受在法國用餐的異國風情!





來到如此雅致浪漫的法國百年麵包店 PAUL ,

當然要來場與下午茶的浪漫邂逅囉~以黑白色搭配為基調的 MENU 也顯的很有質感呢!




這裡有各式各樣的精緻糕點供選擇,也有較划算午茶套餐像巴黎的異想世界、可麗餅套餐…等,

服務生說其中最熱門的就屬「凡爾賽宮庭饗宴」(NT.760元 )了!

有迷你經典巧克力、迷你葡萄蝸牛捲、四個干那貝小點、兩個馬卡紅、兩份任選甜點,

還附上老子曰茶 / 咖啡 / 其他飲品,是兩人份套餐,很適合好姐妹一起來享用呢!

不過因為今天好姐妹們都不是很餓所以就沒有點這個套餐了,快來看看我們點了什麼吧~


榛果牛奶   NT. 80 元

牛奶喝起來很香濃,搭配淡淡榛果的甜味,

少了一般榛果糖漿的黏膩,取而代之的是滑溜順口的香醇~

瑪莉皇后茶   NT. 120 元

而瑪莉皇后茶裡面含有些許的咖啡因,飄著淡淡的玫瑰香氣,

喝完的話可以請店員加熱水回沖,但這杯小米覺得味道還可以,但就是偏淡了一些~



普羅旺斯覆盆子塔   NT. 155 元

哇!滿滿的都是那嬌豔欲滴的覆盆子耶!

普羅旺斯覆盆子塔是以原味塔皮,搭配 PAUL 遵循古法製作的卡士達餡,

加上一顆顆嚴選覆盆子,最後塗上薄薄的草莓果膠而成,

那鮮紅的覆盆子看來形狀有點像草莓但其實果實是中空的,

其中最特別的成分是一種可以防止老化的輮花酸,可以幫助身體清除多餘的膽固醇和空氣中的毒素,

除了容易消化吸收外,也含有抗癌的成分喔!



其實從這裡就可以看出,法國甜點之所以舉世聞名就在於它不止注重糕點的精緻外觀,

同時它更在乎的是在糕點內添加許多有益身體健康的原料,

像是果泥、水果…等等,讓人們在享用甜點的同時還能符合養生的需求!


諾曼第蘋果芙朗塔   NT. 195 元

上面佈滿了微酸的青蘋果塊和些許杏仁片,搭配香嫩的布丁餡與酥脆的千層派皮,

多層次的豐富口感,讓人吃了一口就停不下來,是來自諾曼第地區的代表甜點!



巴黎的異想世界   NT. 340 元

最後最後登場的是巴黎的異想世界,

有一份任選甜點、兩個珍珠糖粒小泡芙,附上老子曰茶/咖啡/其他飲品,

小米選的是最多人大推薦的 草莓 1001 頁千層派(NT. 225 元),

外觀看起來非常厚實,切一小塊放入口中,終於體會到了 PAUL 的千層派過人之處,

不同於一般的派皮,酥脆中帶著些許鹹味,

香濃豐富的內餡、搭配一顆顆草莓的微酸滋味,甜而不膩,讓人吃了口齒餘香、驚嘆連連!


至於旁邊的兩粒小泡芙,也是和一般的泡芙不太一樣,

他們是沒有加內餡的,反而在小泡芙的外皮上黏上顆粒狀的珍珠糖,

吃起來甜度適中,但和 PAUL 經典的草莓千層派相較之下自然顯的沒這麼讓人驚艷了~

PAUL 吃甜點,不再是一種墮落、也不再是身體的負擔,

人生,健康是重要的,同時享受甜點也是必要的阿!


PAUL 台北大安餐廳〕

地址:台北市仁愛路四段 107 號 ( 仁愛圓環 )

營業時間:08:00 ~ 22:00

電話:(02)2771 - 3200

消費方式:無低消,加收 10 % 服務費




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18 意見

  1. 不好意思 , 想請問你
    妳播放的部落英文歌曲是甚麼名字啊?
    因為真的很好聽 (^_^)

    謝謝你~

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    1. 哈很開心你喜歡喔!
      不過那是我朋友很久以前傳給我的所以我也不是很清楚耶!
      不好意思><

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  2. 推~
    諾曼第蘋果芙朗塔
    跟覆盆子塔看起來都不錯^^

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  3. 推20〜
    看了也好想去吃喔!

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  4. 好想吃諾曼第蘋果芙朗塔唷~ ^^

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  5. NA推
    甜點感覺真美味耶
    新年快樂唷

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  6. txt幫我衝人氣!!謝謝

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  7. 好華麗的下午茶:)
    推1

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  8. 推推
    這一家我也好想去吃呀
    不過價格不便宜耶!

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  9. 推推♥

    新竹也有開一家
    一直在我的口袋名單裡
    不過礙於價位的關係遲遲未訪~
    真的很想去吃看看呢:P

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  10. 推推,

    我要吃草莓1001頁千層派 ,

    ^^

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  11. 推推
    普羅旺斯覆盆子塔 這有吸引到我啦
    看起來超讚的耶

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  12. 這Paul法式烘培在台中新光三越也有分店,
    那普羅旺斯覆盆子塔看得讓人好心動呢!

    推~~

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  13. 這些甜點好美看起來好美味
    真叫人難以抗拒呀~

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  14. 這樣的環境真的很有那種法式浪漫的感覺耶~~
    用餐的FU真棒!!

    走LIGHT風~這樣比較養生啦~~

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  15. 推30
    普羅旺斯覆盆子塔太誘人了:D

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  16. 草莓1001頁千層派 ( NT.225 ) 好好吃!!!!!!!!

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