〔Le petit pâtissier 雷斯理。台北大安區餐廳〕南法風情精緻法式甜點下午茶

2013年1月7日 星期一










































簡單溫馨的裝潢、鮮豔繽紛的色彩妝點出了濃濃的南法風情,

彷彿童話般的夢幻小屋內還有著各式各樣精緻美味的法式糕點!







相信長得精緻又討喜的法式糕點一定是許多女孩的下午茶首選。

微甜的馬卡龍、酸甜的檸檬塔、香濃的巧克力,哪個女孩能抵擋得了法式甜點的誘惑?

但女孩們妳知道嗎?其實在台灣不少商家基於節省成本的考量下,

在製作糕點的過程中大量使用人工添加物和反式脂肪烘焙原料,

不但充斥著反式脂肪還有更多人工色素、香料等。

為了能讓台灣人也能吃到安心又美味的法式糕點,雷斯里特別遠赴美國學習正統的烘培手藝。

回台灣後開立了這間雷斯里甜點專賣店,希望把自己的堅持與理念傳達給台灣的甜點愛好者!




由網路購物起家的雷斯里,2007 年時先成立了個人型態的烘培工作室經營,

後來與咖啡小自由合作採取店中店的方式,今年四月才來到了大安區溫州街開設了第一家獨立店鋪。

藍色、黃色、粉紅色,用色大膽又活潑的雷斯里,外觀就仿如一幢夢幻中的童話小屋,

前衛的裝潢更是讓來到雷斯里店裡的旅人們都能擁有好心情!





來看一下雷斯里的菜單 MENU ~店內每人低消 120 元,加收 10 %服務費。

雷斯里主要以法式糕點為主,選擇非常多元共有十一種:

酒漬櫻桃巴斯克蛋糕、9 ~ 12 月限定的青玉、10 ~ 1 月限定的白朗峰、Amber 、柔滑布丁、Caspis、

百香華爾滋、法式經典巧克力蛋糕、檸檬塔、蘋果塔、紅粉香頌等,價位約在 NT. 130 ~ 160 間,

另外雷斯里還有八種口味的招牌馬卡龍非常值得一試,每顆 NT. 60 。

週一~周日 12:00 ~ 21:00 是雷斯里的甜點時光, 160 元法式糕點 + 140 元飲品任選只要 NT. 250 元喔!




皇家結婚曲   NT. 140 元

這壺茶味道非常特別,帶有淡淡的椰奶香,喝起來有種特殊牛奶糖的味道,

同時也可以感受到焦糖的香味,香甜迷人的一壺茶!

模里斯   NT. 140 元
是採用來自法屬島嶼的碎茶葉沖泡而成,天然茶香陣陣好似香草味,搭配牛奶飲用非常香喔!



厚切培根馬鈴薯鹹派(附沙拉及配菜)   NT. 190 元

香酥的外皮、濃郁的蛋奶糊和豐富餡料的搭配,在口中交織出美好曼妙的滋味,

雷斯里採用一公分厚的厚切培根來製做的鹹派,不但有香氣撲鼻的煙燻風味還有紮實的口感,

搭配一旁附上的爽口沙拉真是最棒的輕食選擇!



白朗峰(10~1月限定販售)   NT. 160 元

有著獨特名稱的法式甜點當然也是獨一無二,

底層是由口感香酥的塔皮和杏仁奶油餡組成,上面是檸檬香堤鮮奶油,

外層再包上以白蘭地調和的糖漬栗子奶油餡和些許糖粉,吃起來有著濃濃的酒香,

加上內層的檸檬鮮奶油中和了酒味的嗆鼻,拿捏得恰恰好的味道與口感,

如果是喜愛酒香的旅人們,小米非常推薦喔!



Amber   NT. 140 元

這道可是雷斯里的熱賣甜點喔!

將來自法國西南的達可瓦茲做了些許的變化,中間夾了可可奶油餡和焦糖,

吃起來外層綿密內層鬆軟,濃濃的巧克力焦糖味在口中頃瀉,微甜口感卻不會過於黏膩,好吃!



馬卡龍   NT. 60 元/顆

雷斯里的馬卡龍共有八種口味可選擇:覆盆子、焦糖、黑醋栗、小金桔、芒果、開心果、玫瑰、百香果,

小米今天選擇了焦糖和玫瑰~清脆的外殼一口咬下,濃濃的香味在口中滿溢,

個人覺得雷斯里的馬卡龍吃起來帶有濃濃的香味,口感也不會過於甜膩,小米很喜歡!



雷斯里,一間帶給旅人們品質與幸福感的西點糕點店,喜愛西點的旅人們一定要嚐嚐!

〈本篇文章為商家邀稿,小米實際體驗後分享之文章〉



Le petit pâtissier雷斯理 台北 〕

地址:台北市大安區溫州街 74 巷 4 弄 2 號 1 樓

電話: (02)2367 - 7862

營業時間:12:00 ~ 21:00

低消: NT. 120 /人 加收 10 %服務費

限制:假日用餐現時 3 小時

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小米Livia。寫意輕旅行


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55 意見

  1. 那個碼卡龍的造型好特殊,
    還蠻可愛的哩~~~

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  2. 蓉蓉推
    甜點做的好精緻丫
    馬卡龍真特別XD

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  3. KELLY推3..

    看起來不錯吃!!

    還蠻想喝一下摩里斯的XDDD

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  4. +4
    甜點好精緻喔
    然後馬卡龍的口味好多喔
    我想試試那個百香果的
    感覺就很優

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  5. 看起來是很值得一試的店

    整間店很有南法的味道呀

    離捷運站 台電大樓站 也不遠

    有去台北時一定撥空去吃吃看

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  6. 推13
    鹹派感覺很好吃啊!!
    甜點我也愛 ^^

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  7. 推14~看起來超好吃的耶!

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  8. 推9~~

    哇~這間甜點都做ㄉ好可愛耶^^
    看到我一定會捨不得吃
    然後掙扎內心戲很久這樣XDDD

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  9. 美味的甜點好誘人
    白郎峰好吸引我喔

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  10. 喵喵推+17

    這家甜點店好吸引人喔

    ^^

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  11. 推18!
    我想吃他們家的馬卡龍^^
    溫州街真的很多小店!

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  12. 好溫馨的餐廳又一家~我又可以去幸福肥了!喔YA~!

    雞丁

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  13. 他們家的馬卡龍長的好可愛好特別唷:D
    整個好吸引人

    不點推推

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  14. 好明亮的餐廳色調~
    喜歡這些美味的甜點~

    推推

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  15. 這些甜點好美味喔
    讓人超想吃的啦

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  16. 推+1
    嗚....這家人家沒吃到.....>"<
    甜點看起來超誘人滴~~~

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  17. 精緻又美味的法式糕點看起來都好誘人,
    雷斯里室內用色大膽又活潑的確會給人好心情呢!

    推~~

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  18. 這些甜點的確都有讓人幸福滿滿的感覺呢!!

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  19. 哇哇哇哇哇
    真的太迷人了~
    甜點真的太有魅力!!

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  20. 小米好厲害有搶到這間
    我原本也好想去的說~可是電腦太慢啦XD
    厚切培根馬鈴薯鹹派和馬卡龍都好吸引我喔!!!ㄏㄏ

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  21. 推推~
    哇!這個地方好可愛喔!
    我愛它漂亮、亮眼的色彩~~
    甜點看來也好好吃喔!

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  22. 推29

    好想吃一口馬卡龍喔

    甜點看起來都很別緻

    店內裝潢也不錯很休閒風

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  23. 推~~
    這些甜點看起來都好精緻喔!!
    可以叫小興去那來個貴婦下午茶XD

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  24. +31
    那個馬卡龍感覺還不錯吃耶
    一整桌~~~
    滿滿的下午茶!好讚

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  25. 好可愛的一間店喔!!
    他得甜點~~真吸引人!

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  26. 小小的一間,能有這麼多的愛好者,
    一定蘊含了美妙的滋味 :)
    小兔 推+1

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  27. 精緻的美食

    看了就會留口水唷~~


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  28. 女王推

    餐點超優的感覺耶
    我也好想來吃喔

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  29. 馬卡龍看起來超好吃~小米的外套感覺很好看!
    品推36

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  30. 東西好吃&裝潢溫馨&人美

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  31. 這家感覺好繽紛啊...
    找一天去逛逛

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  32. 這時候來看這一篇真是自虐啊~
    每一種都好想咬上一口喔 !! >"<

    薇琪推喔~^^

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  33. 推推!!

    甜點看起來都很不錯耶
    很精緻的感覺

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  34. 厚~~這些甜點誰受得了啊
    真的沒法對它說不咧

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  35. +45
    跟著另一半吃吃喝喝
    好幸福啊

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  36. 甜點好吸引我!! 好好吃

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  37. 推推
    本來想搶這個發送往的
    但是前陣子太忙了><

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  38. 推~
    吃甜點真的會讓人有幸福的感覺~

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  39. 甜點看起來都好好吃呀!
    璇子推

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  40. 推58
    這家店的用彩很可愛童話風呢
    讓女生都會很喜愛呢!

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  41. 推59
    他們家的甜點好誘人喔
    我愛精緻的法式小甜點..吞口水^^

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  42. 歡迎來到ღ我的部落格ღ
    分 享 了 很 多 瘦 身 經 驗
    還有很多瘦身前後的照片分享
    光我自己產後就瘦了❥49公斤了




    我表妹也瘦了❥30幾公斤
    部落格裡都有祥細的記載



    你都可以連結進來看看哦
    看了也不吃虧~


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  43. 小WU推推~

    美麗小米~

    小WU慶小破3萬人數

    歡迎來小WU那抽獎喔^^

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  44. 好可愛的店~

    佈置的好友聖誕節的FU阿~XD

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  45. 我喜歡會有特別季節限定的蛋糕
    表示店家很會運用食材呢~~
    也想吃吃那馬卡龍~ 一直在尋找不甜膩又好吃的馬卡龍呀!
    >////<

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  46. 好可愛的布置唷~
    甜點更是沒話說,看起來都好讚阿!
    推推

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  47. 推63
    外觀顏色好夢幻
    室內色彩繽紛
    甜點又可愛
    很喜歡:)

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  48. +1
    小米常常吃好料還是那麼苗條真好啊...

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  49. lv2013夢幻新款目錄2013年1月9日 上午10:13

    連專家都驚訝的1:1名牌專賣,歡迎前往http://www.lv2013lv.biz/

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  50. 推~
    好童話、可愛的法式小餐館,
    他們家的馬卡龍真特殊~

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  51. 這間店的色彩好豐富
    連餐具都好可愛喔
    甜點的照片真的很令人難以招架^^

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  52. 甜點看起來好好吃唷
    馬卡籠好吸引人

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  53. 68推

    它們菜單的名稱都好特別喔!!!
    有點猜不出是什麼XD
    但是甜點感覺好誘人呀!!
    好想吃小米推薦的那個!!

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  54. abby推~
    哇..馬卡龍看起來很讚耶..
    餐點一整個很可口的樣子
    有機會也要來去吃吃^^

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  55. 看起來好好吃哦!! Amber的剖面,好誘人~

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