❤首座漂浮在稻田中的自然教室〔苗栗。山水米有機稻場〕

2012年7月4日 星期三


蔚藍的天空下一望無際的翠綠,一隻隻小鴨在稻田間穿梭捕捉害蟲,

微風徐徐,伴著一朱朱秧苗翩翩起舞






站在田埂間,放眼四周一片綠油油的綠意盎然,

稻浪在微風輕輕的撩撥下幻化成許多美麗的花紋,

好似一陣陣漣漪般從這端輕輕擴散到彼端,

如此美麗的景象原來不是只存在於夢中,

而是真實存在於苗栗苑裡的有機稻場






來到苗栗苑裡的有機稻場,一片廣袤無邊的稻田間,

飄浮著一間一層樓高、周圍都是落地窗組成的自然教室,

從遠方望去,一層層稻浪隨著微風輕輕撥動,

自然教室好似真的漂浮在浪花間輕輕搖動








為了推廣有機稻米種植,

山水米公司在2004年籌設了一個滿載希望的工作站 -- 有機稻場,

他們希望能夠藉著這間漂浮在稻浪上的自然教室,

和民眾們一起學習如何保護這個大自然、善待所有的土地、尊重那些弱小的生命,

更希望能夠帶領大家一起關懷農人的生活、進而創造農村生活美學。








而來到這裡,你一定會發現非常特別的 -- 鴨間稻

原來山水米公司在事業蒸蒸日上時發現,

為了大量生產稻米用了非常多的農藥、驅蟲劑等等,

這些不但傷害到大自然同時也傷害人類的身體健康,

因此,他們決定開始轉型為有機米!



用稻鴨合作的方式,利用鴨子天然的習性吃掉稻田間的害蟲,

排出的糞便剛好作為稻田的肥料提高土壤的肥沃度,

不需要農藥或任何化學肥料,生產出優質有機的鴨間稻,

同時更養出了一群美味、安全無藥的有機鴨!


是不是可以保護大自然又可以兩全其美呢?!








從旁邊的落地窗望出去就是一片綠意盎然,

推開門走出戶外露臺,深深吸一口氣,

充滿了大自然和生命的氣息!






除了讓民眾認識我們的大自然,這裡還有許多DIY和親身體驗的活動,

像是親身體驗人力插秧、幫助小鴨熟悉稻田環境、豐富的收割樂趣
…等等,

而小米今天要親自體驗的就是 粿粽DIY 啦 ~


服務人員先分配每桌一包熟粉糰之後,

首先要先把這個粉團仔細用力的揉碎、捏碎,

大概像圖3這樣的時候就可以加入
…一團黏黏的東西 @ @

小米忘記那是什麼了
…只是加入之後繼續搓揉,

全部的粉末又重新變成一團麵粉糰了喔!



哈哈被發現了 ~

原來全程都是辛苦的好男人在幫我們服務,小米這次變成攝影師了 XD




把麵粉團分成一小塊一小塊的球狀,

旁邊準備好粽葉、剪刀、綿繩、沙拉油、內餡 ~




開始囉 ~ 把一小塊球狀的麵粉團先按壓成圓形片狀,

包入適量的餡料,捏合揉成圓球狀,

在外層記得要均勻裹上一層沙拉油,

包入粽葉中用棉繩綑綁好就可以囉!

只是用粽葉包裹的那邊整個好困難喔 ~ 感覺怎麼包都好醜哈哈!



最後蒸了大約20分鐘左右熱騰騰的粿粽就出爐囉!



哈自己包的 ~ 吃起來感覺就是不一樣阿 ~

餡料很紮實又好吃呢!( 只是可能不太美觀




有機稻場,

透明的玻璃落地窗映出屋外四季的田間美景,如此美麗、清新的自然教室,

對身處在科技發達、飽受污染的都市人而言,相信是種截然不同的體驗與感受,

來快樂學習、體驗田園生活的樂趣吧!




〔 苗栗 山水米有機稻場 〕

地址:苗栗縣苑裡鎮玉田里91-5號

電話:037-743000

營業時間:週二 ~ 週日 09:30 ~ 17:00




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70 意見

  1. 我有看過電視介紹耶
    鴨子天天都有上下班時間XD
    看起來還真妙

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  2. 推2 +讚1

    好有趣的所在ㄝ!! 還能動手做!! 真是太好玩!

    謝謝分享

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  3. 這裡好!適合帶小孩來
    有吃有玩呢^^

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  4. +4

    可以自己DIY
    超棒的啊~
    還能吃耶^^

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  5. 好棒的地方喔!
    鴨子們好可愛,幫忙把害蟲都吃掉!
    可以自己動手作粽子很有趣呢^^

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  6. 推5~
    唔~很特別的體驗,現在都市小朋友連稻田都搞不清楚長啥樣子了,
    來這兒可以寓教於樂哩!

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  7. vanessa推推
    這裡超讚的啦..
    不灑濃藥讓鴨鴨吃害蟲^^

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  8. 推8
    好特別的地方啊!!!
    還可以DIY 粿粽 好像很好玩耶!

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  9. 小仙推
    好特別的体驗耶

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  10. 自己包粽子好好玩~

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  11. 推18~真是一次好特別的體驗耶!

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  12. Hsin推

    小米太瘦了
    妳有沒有正常吃飯@@
    (((看到瘦瘦的美眉都會想這樣問XD

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  13. 啊 難怪覺得眼熟
    我還蠻常經過這裡ㄉ哩

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  14. 很有教育意義的地方 
    包粿粽滿特別的體驗
    我也想去體驗看看
    謝謝小米的分享
    蘇菲推21

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  15. 綠油油的稻田當背景很美

    又有DIY,寓教於樂

    史瑞克推22

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  16. 自己包粽子好酷耶
    我從來沒有
    因為我知會吃XXXD

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  17. 自己作起來的粿一定好吃

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  18. 有機稻米教室,大自然教室,享受一下大自然,綠意盎然,重返大自
    然,小時候,家園,四周圍都是稻田,看到的盡是雞鴨,所吃的就是
    格內所稱的 粿,尤其過年其間,更有許多種類的粿,都是自己的米
    食。

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  19. 推25~~

    自己包粽子好好玩歐^^
    吃起來伊定特別好吃巴XD

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  20. 田原菜推26

    小米很美說^^

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  21. joice推+27~
    一切都好有機的稻場

    小米好美呢~

    體驗一下自己做粿
    一定特別好吃吧^^

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  22. Annie推~
    還真不知道~有這麼棒的點可走~
    沒想到~還可體驗包粽~感覺好好玩喔~

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  23. 粿粽DIY感覺好好玩喔!!!
    小米的身材也太好了吧!!真羨慕XD

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  24. 推+30
    真是個好地方
    可以體驗DIY還有了解農夫的生活
    真的很棒呢
    ^^

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  25. 綠油油的稻田
    身在其中
    心情一定很舒暢~~


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  26. 好棒的地方,好用心的公司
    看的我也好想來這裡體驗一下^^

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  27. 從小家裡務農,
    這稻子朵一點都不陌生,
    勾起我濃濃的回憶呢。
    推,

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  28. 推文:34

    ◣◤ 不 如 意 時 你 我 皆 有 .*
    ◢◥ 別 輕 言 放 棄   * ☆... *
     ︳. 當 風 吹 來 我 們 如 同 〝*.
     ︳ * 風 車 又 開 始 搖 動 - *〝..
    ╭☆~╮╭★~╮╭☆★╮╭~☆╮╭~★╮
    ╰~~╯╰~~╯╰~~╯╰~~╯╰~~╯
    ↗★∵☆↘∵↗★∵☆↘∵↗★∵☆↗★∵☆
    ┌══════════════════┐
    │~祝~~你~天~天~~都~~幸~~福│
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  29. +1
    小米
    想問一下妳的衣服是去那裡買的
    現在很愛這種風格的衣服XD

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  30. 好自然的稻田間的自然教室,
    好有意義的地方!
    推^^

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  31. 推推~~
    好美的稻田景致,和我上個月去池上有得拼唷!!
    這裡好像更棒,還有DIY活動~~
    好想帶孩子一同體驗唷!!請問這是常有的DIY活動嗎?

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  32. 真是個好地方,
    只是看起來裸粽要包的好看又好吃, 還是需要些經驗的, 呵~

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  33. 台灣是米食之鄉
    在四周的田野間
    聞著稻香
    鴨間稻與米食DIY也是值得大家一遊的農鄉之旅
    推~38

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  34. 推39
    玩米主義~~~~好可愛的名字!!!
    大自然綠油油的一片真令人心曠神怡~~~~
    偶爾去當個一日農夫也不錯^^

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  35. 你們真的太會遊玩了啦!

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  36. 哇~~這個偶喜歡ㄝ~~好玩呢

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  37. 推42
    享受自然的薰陶
    我喜歡這種自然的大教室^^

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  38. 鬼鬼推43
    好有趣的地方喔!!
    感覺可以和一大群朋友來這裡玩
    不過夏天要做好防曬
    才能體驗這有趣的農場生活
    :)

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  39. 喵喵推+1

    好有趣耶

    偶也想去~~

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  40. 推~
    好棒的自然教室體驗喔~
    台灣應該要大力推行這類的觀光農業啦~

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  41. 姵姬推46~
    我也好愛去這種休閒又可以參觀的地方^^
    話說小米每張有你的照片都好立體喔XD

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  42. 奇可給推囉~

    這種鄉間稻田的感覺奇可最喜歡了

    讓人心曠神怡~

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  43. 推+1
    這個DIY好棒喔
    可以吃到自己包的粽子感覺很酷
    我小時候很愛吃這種粿粽哩

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  44. 推1+,,原來還有這麼具有意義的所在地啊

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  45. 很喜歡這個地方
    阿德 推於 番紅花城

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  46. 我家好像買過這種米耶.....
    小米的身材好棒...

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  47. 推63~好特別的體驗謝謝分享!

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  48. 女王推64
    鴨間稻耶
    好特別

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  49. 65推

    我愛粿粽!!!!!
    前幾天一個人吃了兩顆XDDDD
    鴨子好可愛喔~肥肥胖胖的好像很好吃XD
    天氣真的超好~
    有張光美到你像合上去的一樣!!!!美番~

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  50. +66
    綠油油的
    讓我好想現在就去玩唷>"<

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  51. 小柔推推~~
    小米的腿好長唷>W<
    (完全沒注意到重點)

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  52. 推68
    有機、環境乾淨
    吃起來讓人安心
    自己包的一定比外面的更好吃^^

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  53. 自己DIY的東西最好吃了 O(∩_∩)O
    大家幫我推推吧:http://www.wretch.cc/blog/wienc4773

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  54. 推推~
    好特別的地方呢!
    好適合全家出遊!而且拍起照來也好美^^我愛!

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  55. 推+1
    粿粽耶!我愛吃!
    而且這在我爸爸的故鄉耶!

    我的無名"史努比的摺紙天地與體重控制討論區"重新開張唷!
    歡迎有空來逛逛!^^

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  56. 好棒唷!
    原來苑裡有這個地方呀~
    @O@
    還可以自己包粽子真的很有趣~
    有點餓了...XDDD

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  57. 好特別喔!!
    自己包粿粽~
    看起來好好吃喔!!

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  58. 拍照起來超美的耶~
    還可以自己DIY好棒喔^^

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  59. 推推+~
    一片綠油的稻田令人身心開暢
    我想吃小米包的粿粽.一定很好吃~XD哈哈

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  60. 超喜歡這種體驗
    可以增加視野
    還可以參與~

    +1

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  61. 推76
    每次看到小米到處玩
    佩姬也好想去喔^///^

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  62. ☆~。Candy 。~☆ 推~推~
    這兒好美喔~!
    自己DIY美食~感覺還不錯

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  63. 這鴨間稻的栽培方式果然好特別,
    如此雙贏的有機栽培,值得推廣與鼓勵啊!

    推~~

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  64. 好棒的粿粽DIY唷!看起來好好吃^^
    這樣的鴨間稻...感覺好乾淨無害唷!
    沒有農藥的污染...好愛地球唷!

    雞丁

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  65. 這裡還真美ㄋ 推

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  66. 可以自己包粿粽阿!!感覺好棒!!
    自己包的應該更美味^^

    推+1

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  67. 推82
    好棒的地方
    油綠綠的稻田
    還有很棒的體驗^^

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  68. 推`
    好棒的地方
    可以體驗農人的辛苦才會讓人珍惜呀!

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  69. 很不錯也很有意義的好地方^^

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  70. 記得回訪唷 謝謝

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