〔寧夏夜市美食小吃大集合。台北美食推薦〕不定時更新!劉芋仔、火雞肉飯、牛媽媽控肉飯、蚵仔煎大王等

2015年6月1日 星期一


被喻為美食天堂的寧夏夜市,集結了許多傳統小吃,三、五十年以上的老店比比皆是,

此外,劉芋仔、蚵仔煎大王、牛媽媽控肉飯、方家雞肉飯等人氣超夯的排隊美食都在這啦!






在台北知名的美食夜市除了士林夜市外,人氣最旺的就屬寧夏夜市這個美食天堂了吧!

雖然規模不算很大,但美食密度可說是極高,一家家排隊美食讓 Livia 看了都好想大快朵頤一番,

也因此寧夏夜市當然也就成了我們最常去覓食的夜市~

距離寧夏夜市最近的捷運站是雙連站和中山站,距離雙連站約 550 公尺,步行約 8 分鐘可達民生西路入口,

距離中山站則有 750 公尺,步行約 9 分鐘可達寧夏夜市的南京西路入口。

每每一到傍晚時間寧夏夜市就開始湧現人潮,好不熱鬧~

一、蔡嘉義火雞肉飯

▶地址:台北市寧夏路 48 號

▶電話:(02)2555 - 4875

寧夏夜市知名的雞肉飯除了方家雞肉飯之外,蔡嘉義火雞肉飯味道不錯人氣也是不遑多讓!

偷偷說~這家可是我們來寧夏夜市最常吃的呢~

其實蔡嘉義火雞肉飯 1966 年時就在台北寧夏夜市擺攤,因為人氣太旺便在 2000 年時,將攤位轉型成店面。

店內除了火雞肉飯之外,也有提供各式便當、配菜、小菜、湯品等,價格也很平實,

因此即使是離峰時段,想一嚐美味火雞肉飯的旅人也不在少數。

滷豆腐   NT. 10 元

滷過的豆腐,沒有說特別入為,吃起來就是香香嫩嫩的,但價格很討人喜歡倒是真的!



火雞肉飯(小)   NT. 30 元

蔡嘉義火雞肉飯的主角當然就是這碗火雞肉飯啦!

吃起來帶有些許的微甜,淋在白飯上的是超~香的雞油,雞肉絲口感滿嫩,比較的是可惜都沒有帶皮,

畢竟雞肉飯就是要將那些帶皮的雞肉絲一起吃下才是最大的滿足呀!

整體而言還算不錯,但還是沒有道地的雞肉飯好吃囉~
二、方家雞肉飯

▶地址:台北市大同區寧夏路 44 - 2 號前 ( 060 攤)

▶營業時間:17:00 ~ 01:00(售完提前收攤)

▶完整介紹:請點我點我

雞肉飯    NT. 30 元

說到寧夏夜市你一定會知道這家方家雞肉飯,方家雞肉飯的份量非常大方,熱騰騰的白飯上鋪著滿滿的雞肉絲,

鮮嫩的雞肉絲搭配香氣四溢的油蔥、雞油,最後淋上方家雞肉飯特製的醬汁,

享用前用筷子攪和,讓香甜的雞油、醬汁與熱騰騰的白飯在口中交融,

除了雞肉、醬汁的鮮美外,油炸過後的油蔥彷彿畫龍點睛般提味,雞肉飯的美味就這樣被完美詮釋。
炒下水   NT. 80 元

這盤也算是方家雞肉飯的招牌之一,一整盤炒下水只要 80 元,

不但用料多,且除了難以抵擋的香氣外,還帶有些許可以除腥的醋酸,清爽夠味的口感,非常推薦。

80 元的平實價格,就可以吃到這樣一大盤香噴噴的炒下水,真的很划算呢!
三、鴨頭正二代 - 蛋包瓜仔肉湯

▶地址:台北市寧夏路寧夏夜市38號攤位

▶電話:(02)2553 - 4341

▶營業時間:17:00 ~ 02:00

以蛋包瓜仔肉湯著名的鴨頭正二代,在寧夏夜市 72 號攤,至今已有超過 30 年歷史已經傳到第二代經營,

賣的餐點很簡單只有四樣,赤肉咖哩飯(70 元)、滷肉飯(25 元)、赤肉羹(50 元)與蛋包瓜仔肉湯(50元)。

蛋包瓜仔肉湯   NT. 50 元

招牌的蛋包瓜仔肉湯滿滿一碗,中間紮紮實實的蛋包一大顆,Livia 真想迫不及待將它一口吞掉!

濃厚的鴨蛋蛋黃香氣,看是要吸一大口還是將它伴入湯裡,都超棒~

旁邊肉羹是一整塊的赤肉,富有咬勁,就連裡頭的纖維口感都吃得到,搭配爽脆的瓜仔,記美味又不會過於油膩!
 四、劉芋仔蛋黃芋餅

▶地址:台北市大同區寧夏路夜市中段、蓬萊國小前(編號 091 )

▶電話:0920-091595

▶營業時間:17:00 ~ 01:00

可說是寧夏夜市人氣最旺的排隊美食,Livia 不論什麼時後來都看到這家店前大排長龍,大概都要排 20 ~ 30 分鐘左右,

這家店只有賣兩樣東西,就是蛋黃芋餅(20 元)和香酥芋丸(15 元),都是現做現賣,保證新鮮!

劉芋仔的蛋黃芋餅之所以這麼熱門,就是因為除了基本的芋泥外,還加入了鹹蛋黃和豬肉脯。

而香酥芋丸則是將高雄嚴選的甲仙芋頭搗成芋泥後,放入油鍋中炸得金黃,內餡微甜、外層口感酥脆。

雖然價格不便宜,但味道很不錯,有空的話旅人們不妨排一次試試看~
五、牛媽媽控肉飯

▶地址:寧夏夜市中段(編號 044 )

▶電話:0936 - 165703

▶營業時間:18:00 ~ 24:00

擁有多年歷史還是讓饕客們念念不忘的好味道,香氣濃郁份量大塊的控肉,搭配牛肉炒麵讓晚餐更豐富!

攤販旁邊一大滷鍋內有滿滿的肥美控肉,讓 Livia 看得口水都要流出來了,

控肉飯   NT. 55 元

兩大塊控肉就這樣上桌了~控肉吃起來富有彈性與嚼勁,配上下方的滷汁與筍乾更入味,

雖然油膩度不低,但控肉就是這樣子的吧~讓人大口吃起來很過癮,吃完後才會覺得是否太罪惡 XD

下面的白飯配上控肉非常開胃,一下子就吃完整碗,已經可以說是比台北許多控肉飯都好吃的了!

沙茶牛肉炒麵   NT. 90 元

一盤牛肉炒麵要價 NT. 90 元,雖然不算太便宜但可以看出份量非常可觀,

牛肉不會像一般的硬梆梆,反而是軟嫩又多汁的口感,肉塊也不會說很小器給很少,

沙茶味道偏重,如果是跟 Angus 一樣吃重口味的旅人應該會喜歡。
六、騏平價鐵板燒

▶地址:寧夏夜市南段近、平陽街口

寧夏夜市這附近共有滿多家鐵板燒,其中攤販裡有一家騏平價鐵板燒,

雖然是寫平價,但其實每客也都要至少一百起跳,沒記錯的話加飯好像還要加錢的樣子。

蔥蒜牛肉片   NT. 100 元

每份套餐只有附一碗白飯、一份豆芽菜、湯,真的是不太平價,一般不是都還會附一盤高麗菜的嗎?!

牛肉片口感還算軟嫩,加入大量的洋蔥與黑胡椒,吃起來就是一般的鐵板燒牛肉味道,

沒有特別好吃或難吃,但因為是攤販價格卻沒有比較平價,還少了高麗菜,價格實在不討喜,

只有吃過一次之後我們就沒再吃這家了,倒是附近的香連鐵板燒和周照子台式鐵板燒我們吃了好幾次~

沒辦法誰叫 Livia 就最愛吃鐵板燒呢!

七、蚵仔煎大王

▶地址:台北市寧夏路 56 號

▶電話:0961 - 365096

▶營業時間:16:00 ~ 02:00

寧夏夜市這家 Livia 每次經過都可以看到前面一排排隊人龍,只有在平日比較早一點時才沒有人排隊,

相較於其他蚵仔煎這家的蚵仔煎比較便宜一些,一盤只要 NT. 50 元。

蚵仔煎   NT. 50 元

蚵仔煎上面淋著的的醬汁味道濃郁,夾帶著一點點微甜,蚵仔用料還算大方,雖然沒有到很大顆但數量還不少,

雖然價格較便宜,不過勾芡的比例相較於寧夏夜市其他家也是比較多了一些,旅人們可自行斟酌囉!
八、16 號攤

▶地址:寧夏夜市第 16 號攤

有一次不知道要吃哪一家,就隨意挑了一家來吃,這個 16 號攤賣的品項滿多元的,

除了各式炒飯炒麵還有虱目魚湯、魯肉飯、雞肉飯也都有~

炒下水   NT. 90 元

一盤要價 90 元,炒下水應該是使用雞鴨的內臟,配上大量的辛香料來烹調,不但香氣十足還能去腥,

這盤炒下水雖然料不少,有雞胗、雞肝、雞心等,但大部分都是 Livia 不喜歡的硬梆梆雞胗,只能說不得我心囉!

雞肉飯   NT. 25 元

飯上澆上了滿滿的雞油,吃起來不會太乾,且還非常香,

不過雞肉絲部分也是都沒有帶皮,且比起方家雞肉飯與蔡嘉義雞肉飯還是稍嫌乾硬了些。

魯肉飯   NT. 25 元

出手滿大方滷肉給得不少,不過一整碗吃完到最後會覺得有點太過油膩。


九、Sweet 蜜糖土司

▶地址:寧夏夜市 007 號攤位

▶電話:0989 - 857457

▶營業時間:15:00 ~ 22:00

之前來逛了好多次都沒有,是寧夏夜市 2015 年六月左右才新開的喔!

高掛著 Tiffany 綠的可愛招牌,在傳統老店一致性的招牌之中顯得非常明顯。

水蜜桃樂園蜜糖吐司   NT. 80 元

有巧克力、楓糖、水蜜桃、鮪魚四種口味的蜜糖土司,現點現烤一份 NT. 80 元,

另外還有氣泡飲,Livia 太喜歡吃甜食目前已經吃過兩次了!

裡頭除了有加棉花糖、可可球、奶油還有加一些小小的水果切塊,因為是現點現烤所以大概要等 8 ~ 10 分鐘,

Livia 是覺得等有點久且在寧夏夜市人很多又很熱,還是建議先打電話請老板先烤才不用在那邊等~

不過也因為是現烤所以外層很脆,搭配微甜的水蜜桃醬或清新水果、棉花糖,味道還不錯!

沒辦法常常去餐廳品嚐動輒兩三百以上的蜜糖土司,就先用這個解解饞吧~

十、東山鴨頭

▶地址:台北市大同區寧夏路與平陽街口(寧夏夜市 139 攤位)

走一趟寧夏夜市,會發現光是賣東山鴨頭的攤販就不只一家,在來了幾次後我們分別吃了感恩東山鴨頭和發發東山鴨頭,

感恩東山鴨頭的鴨頭吃起來雖然也很香但是脆度明顯不足,且價格好像也貴了一些,比較不推薦~

發發東山鴨頭在 1989 年就創立,人潮也不少,價位則是從 10 ~ 45 元都有,非常平價,

發發東山鴨頭的食材都是老闆每天早上現滷現做的,所以每次經過都可以聞到非常誘人的燻香味,

食材新鮮,做出來的東西當然也更美味,不只滷得入味,口感也非常脆~
十一、里長伯臭豆腐

▶地址:台北市大同區寧夏路 22 號之 9 (台北市寧夏路 30 號全家便利商店的前面

▶電話:(02)2556 - 0377

▶營業時間:16:00 ~ 01:00

寧夏夜市的老牌臭豆腐,這家最大的特色就是麵線與麻辣臭豆腐,

光是經過攤位就可以聞到香氣四溢,分明是讓人不走進來吃一下不行阿!

麻辣臭豆腐   NT. 65 元

價位不是說很便宜的那種,而是中等偏貴一些,麻辣臭豆腐一份就要 NT. 65 元,辣度可自行選擇。

現炸的臭豆腐還算酥脆,據說滑順且不油膩的湯頭,是由 12 種配料小火慢煮 3 個鐘頭才完成,

雖然不是 Angus 吃過最脆最好吃的臭豆腐,但也算不錯了!


寧夏夜市美食小吃大集合 台北美食推薦 〕

地址:台北市大同區寧夏路



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