〔蟹皇宴 CrabParty。宅配美食推薦〕一台斤重飽滿肥美大沙公蟹佐秘製醬汁、螃蟹禮盒伴手禮!

2015年6月8日 星期一


堅持選用每日從菲律賓空運來台的新鮮沙公蟹,每隻肥美肉多、足足一斤重,

配上老闆研製多年的秘製精華醬汁,在家就能享用帝王級的奢華待遇與難以忘懷的吮指美味!





每年四~九月就是品嚐螃蟹的美味季節,高雄唯一一間沙公蟹專賣店-蟹皇宴

堅持選用每日從菲律賓空運來台的新鮮大沙公蟹,保證新鮮的食材,可都有經過 SGS 檢驗通過,

搭配蟹皇宴老闆研發多年的精華秘製醬汁,不僅可店取、內用,

更提供全台宅配,讓愛吃蟹的旅人們在家也能輕鬆享用奢華美食!


有別於一般海產店採用冷凍宅配,會破壞海鮮的鮮度與原味,

蟹皇宴採用冷藏宅配,加上是特選每日空運來台,鮮度可是與現場食用有得比!

在家收到蟹皇宴的宅配禮盒,外盒黑金色的搭配顯得十足貴氣,非常有質感,

盒子的厚度也是為了避免內裡的沙公蟹被碰撞,而特別設計加厚強化,

拿來送給親朋好友當伴手禮盒也非常適合。

想要大啖沙公蟹可到店或宅配,店內享用 NT. 820 元,外送 NT. 920 元

預訂自取獨享折扣 30 元優惠,目前蟹皇宴如果是高雄地區可熱騰騰的送達,

其他全台地區也可經由冷藏宅配,只要稍微加熱很快就可食用,非常方便,

不過因為大沙公蟹都是從東南亞空運來台,每日數量有限,想一嚐美味的旅人們可得記得先預約喔!

除了外包裝外,內裡也絲毫不馬虎,足足一斤重的大沙公蟹以鋁箔紙盒密封盛裝,

不僅有簡單的加熱說明,蟹皇宴還超貼心的附上了兩支蟹棒,可說是超實用的品蟹工具!


蟹皇宴宅配到府後有三種簡易方法可加熱食用:

1. 撕開鋁箔外膜,用烤箱 180 度加熱 7 分鐘。

2. 將整隻蟹及內部醬汁移出至可微波之器皿,加熱 2 分鐘即可。

3. 維持鋁箔密封隔水加熱,或是將蟹及醬汁放入電鍋加熱也可。


秘醬沙公蟹

鋁箔盒一打開,就是隻超大隻大沙公蟹!

伴隨著非常獨特的香氣,這醬汁可是蟹皇宴老闆遠從印尼帶回來的,經過多年研究改良後,

濃厚的獨特香氣與沙公深深交融在一起,讓小米 Livia 迫不及待要拿去加熱開動了~



奶油沙公

除了秘醬口味之外,另外一隻是奶油口味,特別選用法國 AOC 奶油當基底,

另外添加七種不同奶油依照獨家比例調製成獨一無二的蟹皇宴醬汁,

讓濃濃奶油香氣不僅只有奶香,還夾帶著多層次的特別味道。



因為沙公蟹太大隻,家裡的小烤箱不夠大裝不進去,小米 Livia 選擇將整隻蟹包含醬汁倒入電鍋中加熱,

不愧是一整隻足足一斤重的超大沙公蟹,小米 Livia 的三人小電鍋一次只能放入一隻就被塞得滿滿的了,

除了沙公蟹之外,我們還自己買了粉絲先川燙過後,再加入電鍋搭配沙公蟹一起烹調,

如果可以加一些蔥花就更完美了,不到十分鐘就能準備享用囉!


看這蟹皇宴秘製醬汁沙公蟹,加熱過後香氣撲鼻而來,搭配下方吸飽了湯汁的 Q 彈粉絲,

根本就是外頭飯店餐廳奢華的高級享受,比起外頭沙公蟹動輒千元以上的高昂價格,

現在蟹皇宴只要千元有找就可以輕鬆在家享用,完全就是愛蟹旅人的一大福音呀~




蟹皇宴沙公蟹非常大隻,肉質飽滿又肥美,有別於平常螃蟹挖出的蟹肉都小小碎碎,

沙公蟹巨大的蟹螯部分一剝開,完整的蟹肉塊順時彈出,不僅美味更加過癮!

而沙公蟹搭配的秘製醬汁口味獨特,初入口時會感覺較辣較刺激,隨後辣味轉為香氣在口中蔓延,

襯托出沙公的鮮甜味,大口吃、大口咬、大口吸,不僅非常開胃,那餘韻還會在口中縈繞許久,

說是讓人難以忘懷的吮指美味,可是一點也不為過!

可以看出蟹皇宴出貨前就非常貼心的先幫旅人們將蟹殼稍微敲碎,

旅人們享用時只要用蟹棒輕輕撬開,就可以輕鬆享受到裡頭滿滿的肥美蟹肉啦!


看這超大隻的蟹螯,光看就讓人忍不住垂涎三尺!


奶油口味的大沙公蟹,翻開蟹殼裏頭的蟹黃與奶油已經交融在一起,

奶油吸收了大沙公蟹的精華,大沙公蟹融入了奶油的香氣,相互襯托呈現出蟹肉的鮮美,

新鮮又紮實的肉質,吸飽了湯汁卻不會過於甜膩,鮮美甘甜的醬汁,

拌入自己添加的粉絲一起享用,就是一頓過癮的螃蟹料理饗宴啦!

好久沒有吃到如此鮮美的螃蟹,以前也不曾吃到這麼大塊又完整的蟹螯肉,

搭配蟹皇宴獨一無二的醬汁更能襯托出螃蟹的鮮甜,小米 Livia 建議如果可以搭配主食類,

如米飯、麵食或是這次我們自己添加的 Q 彈粉絲,相信能讓饕客們更加滿足唷!

且吃完了真的會讓人回味再三,馬上又想再吃啦~

蟹皇宴 CrabParty 宅配美食推薦 〕

地址:高雄市青年二路 67 號(近中華路)

營業時間:週一至週六 11:00 ~ 21:00

訂購電話:0965-065-878 

LINE訂購: crabparty 

價格:店內享用 NT. 820 元,外送 NT. 920 元預訂自取獨享折扣 30 元優惠

宅配運費:3 隻(含)以下運費 NT. 150 元、第 4 隻以上免運費

高雄區外送範圍:苓雅區、新興區、前金區、三民區、左營區、及前鎮區(近都會區範圍)

粉絲團:https://www.facebook.com/crabparty.tw?ref=aymt_homepage_panel

部落格:http://crabparty.pixnet.net/blog





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